诶,你讲是冇是,东岳路后面的小巷子,野有意思哩!
我跟你讲嚯,最近啊,俺建瓯的几个后生仔来问我,“老货仔,十堰东岳路后面有什乇好逿哩?”我听了就笑,嚯,这些小后生仱,嘴上晓得讲建瓯老城,但野是冇去过东岳路后面那些巷子哩,安呢就不行,建瓯的味道嘛,就藏在这些地方。
你晓得不,东岳路本身不长,但后面的巷子嘛,像蜘蛛网一样弯来弯去,有些巷子头一看不起眼,但走进去,嚯,别有洞天!今天我就跟你话事,讲讲这些巷子里头的讲究和趣味,照我看哩,可能比逿大街头都野有意思。
巷子里的“老味道”,冇去过的野亏本
这个嘛,我先讲讲最有名的“扁食巷”,你晓得不,这巷子名字是我后生时节大家做夥叫出来的,冇什乇正式的名字。彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气,安呢的扁食是建瓯自家味,馅料野饱满,汤底是用猪骨熬的,光饼泡进去,嚯,抵得上俺建瓯的“第一碗”。
再来嘛,就是“茶香巷”。这个地方比较隐秘,冇个建瓯老仱带你去,估计你找冇着。这巷子里头啊,藏了几个老茶铺,卖的是俺建瓯的本地茶,有些是茶农自家种的,野地道。上回我带俺囝去,选了几包老枞水仙,回家泡了几壶,味道嘛,嚯,喝得俺囝都讲,“阿爹,这才叫建瓯的茶。”
偷偷跟你讲嚯,茶香巷里有间老铺,老板亲自炒茶叶,炒完茶叶的香气野浓,听讲是祖传技艺,炒茶时节还会念点古诗。你要是想买点正宗的,去这间就对哩,冇几个仱晓得。
东岳路的“巷子玄机”,弯来弯去有学问
讲到这里嘛,有些仱可能会问,“老货仔,这些巷子怎能找到?”我跟你讲,东岳路后面那些巷子,弯来弯去像建瓯老城的巷弄,你要晓得看标志。一般嘛,巷口都有些小店铺,卖建瓯光饼的呀,卖豆腐皮的呀,看到这些,你就晓得巷子里头有东西嚯。再来嘛,逿的时候要慢,别急,仔细看墙上,有些巷子墙上还有些旧招牌,写着什乇“某某茶庄”、“某某扁食店”,安呢就对哩。
还有一个诀窍嚯,逿巷子的时候,记得去早一点,最好是早上八九点,建瓯的老城巷子,早上时候味道最浓,光饼刚出炉,茶铺刚开门,野有感觉!
后手问题:还有什乇巷子可以去?
照我看嘛,东岳路后面的巷子仱,走一趟也冇走完。你要是还想晓得,我推荐你去“菊花巷”,听名字就晓得是个文艺地方,巷子里有些老宅子,墙上还有些画。这些地方嘛,得慢慢逿,急冇来。
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