哎，你慢点！最近我跟人掰扯林州喝茶，有人居然跟我说它就是“随便喝喝水、聊聊天”，我呸！你说这不是白扯淡嘛？林州喝茶这东西，在我们河南人眼里，那是有规矩、有门道的，冇点本事，真整不明白！今天我就给你掰扯掰扯，啥叫林州喝茶，啥叫喝出个名堂来，你听好喽！
啥是林州喝茶？真是冇喝明白嘞人太多！
照我说嘛，林州喝茶你得先弄清楚它不是啥“高档茶艺”，也不是啥“随便搁个杯子泡水”。它就是咱河南老百姓的生活方式，讲究的是随性中带点规矩、热闹中有点文化。特别是林州那块，人喝茶喝出了情义，喝出了江湖味，你晓不晓得？
你别以为林州喝茶就是泡个茶叶、坐那儿瞎白话，那是外地人瞎胡扯！林州喝茶的核心是啥？是喝出个氛围来，喝出个交情来。小茶馆里头，三五个老头儿，围着茶桌，划拳、吹牛、打牌，茶是个媒介，关键是那股子人情味。
你喝啥茶？这可有讲究！
哎，有人问我，林州喝茶都喝啥茶？我告诉你，白开水都能喝得有滋有味儿，关键是喝茶的人和那场子！不过，林州人常喝的是啥？是咱河南本地的花茶，茉莉花、桂花这些，香气扑鼻，带点甜。这玩意儿不是讲究贵，而是讲究实在！
我偷偷给你说，林州喝茶时，茶不能泡太浓，浓了显得你急躁；也不能太淡，淡了让人觉得你敷衍。茶泡得刚刚好，喝一口舒舒服服，聊起天来不急不躁，这才叫会喝茶！你记住了，这可是老辈子传下来哩规矩！
喝茶的场子，才是关键！
林州喝茶最妙的地方，是它的场子。你去林州的小茶馆，啥叫“地气足”？就是那种门口挂个破旧的招牌、里头摆着几张老木桌，茶壶还是老式的搪瓷壶，喝茶的人都穿着随便，聊着家长里短。这场子才有味道，才叫林州喝茶！
我年轻那时候，走在林州街上，碰见一家小茶馆，门头破破烂烂，里头坐几个老头儿在打牌，茶香飘出来，那感觉真是得劲儿！我进去喝了一壶，那老头儿还教我咋着泡茶，咋着跟人交情。你说这是不是林州喝茶的精髓？
别瞎学！林州喝茶的规矩，听好了！
再一个，林州喝茶是有规矩的，你可别瞎白学。喝茶的时候，先敬老，后敬朋友，这是咱河南人的礼数；喝茶划拳，输了的得主动添水，这叫输得起；喝茶聊天，不能光说自己，得带着对方聊，这才叫会唠嗑，你服不服嘛？
我给你透个门儿：林州喝茶时，茶壶盖不能盖得严实，得留点缝儿，表示咱们随和、开放。盖得太紧，别人还以为你藏着啥秘密呢！这可是喝茶的“小心思”，你白往外传！
有人问：林州喝茶是不是只有老头儿喝？
我告诉你，瞎胡扯！林州喝茶，男女老少都能来，关键是你得融得进那氛围，能喝出个味儿来。不是你年龄的问题，是你有没有那个心劲儿，懂不懂那点规矩，你说是不是哩？
标签：林州喝茶、河南茶馆、喝茶规矩、本地文化、河南老底子
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