诶，我跟你讲嚯，最近我在城里逿逿，听到不少人提起“附近200快餐品茶”，讲得野热闹。你晓得不，这名字乍听起来，好像快餐店配个茶室，是不啦？其实不是哪，这玩意儿是咱建瓯本地野有味儿的一种做法，讲究的不是快，而是品，品茶品情品个气氛。安呢才对哩。
“附近200快餐品茶”的门道，建瓯人晓得的才是正宗
你讲“附近200快餐品茶”是什乇意思哩？简单说嘛，就是附近的茶馆或者快餐店那块坐着，来一杯茶，配点小吃，讲闲谈，吃吃喝喝，野自在。咱建瓯人嚯，讲究不在吃多吃好，而是要吃得有味，喝得有趣，聊得有劲嚯！
我后生时节哩，建瓯城里巷子多。你要觑见那些老货仔，准是在巷尾茶馆里坐着，点一壶好茶，配几个光饼，边喝边讲古。彼日我公跟我讲嚯：“茶馆里坐着的，冇是图吃饱，是图个味道。”安呢我细伲才晓得，品茶其实是建瓯人生活里的一种闲情。
我偷偷跟你讲嚯，品茶时候，茶水要热，光饼要脆，茶馆里的座椅要舒坦。茶水喝的是清气，光饼吃的是香气，座椅坐的是自在。三样齐了，安呢就对哩。你要是光图快，冇这讲究，野准冇味。
品茶的正确打开方式，喝茶也能交朋友
照我看嚯，“附近200快餐品茶”哩，最好的地方是它能让人做夥。你讲是冇是？一个人喝茶，野清气，但两三人一起喝茶，那才叫有意思。咱建瓯人嘛，最会讲闲谈。茶馆里坐着，倒一壶茶，讲讲最近的事，聊聊街上的人，嚯，野有趣！
上回我带俺囝去城里遨遪，觑见一家茶馆，门面平平，但里面的气氛野热闹。几个老货仔在下棋，旁边一桌在讲古。我心里想嚯，这才是正宗的建瓯品茶味道。俺囝喝着茶，听着老货仔讲的故事，连学校的事都忘了讲嚯。
品茶哩，记住一件事：喝茶是为了放松，不是为了赶时间。茶要慢慢喝，话要慢慢讲，安呢才够味。你急急忙忙喝一口就走，那是冇意思哩。
喝茶也有坑，别让快餐毁了闲情
诶，我跟你说嚯，现在有些地方打着“附近200快餐品茶”的名号，装修野豪华，茶水却冇讲究，点啥都是速成的，野冇意思。你要是去这种地方，喝完茶心里准觉得亏，是不是哩？所以嘛，品茶哩，最重要是味道和气氛，不是花里胡哨。
讲到这，你可能要问了：“野好哩，那啥地方才是正宗的品茶馆？”
我的答案是：你去巷子里找找，门面平平但人气旺的地方，准是对的。记住，建瓯的老巷里，藏着最有味的茶馆。
标签：茶馆、建瓯闲情、光饼、品茶习俗、老货仔
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