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诶,我跟你讲嚯,最近我逿逿的时候,听人讲起这个“芜湖万春200的爱情”。你讲这个名字,听起来就野有故事是不啦?我也是头一回听的时候,愣了好久,想着这是什乇东西,跟爱情又有什乇关系?结果后头越听越有味,越想越有意思,安呢我今天就来跟你话一话这个“芜湖万春200的爱情”。

这名字啊,就像一碗酸辣粉,越嚼越有劲

你晓得不,“芜湖万春200”这个名字,乍一听像是什乇商标对不?其实这背后藏着一段建瓯人仔也会觉得稀奇的故事。事情是安呢哩:在芜湖(对,安徽那个芜湖),有一家叫“万春”的餐馆,原本就挺有名的,有点像俺建瓯的那种几十年老光饼店,专做本地味的。后来呢,这里有个厨师傅,不知为什乇原因,跟老板闹矛盾了,辞职自己去开了个店。

这个厨师傅开店之后,咱不得不讲,手艺确实了得,招牌一挂,名字就叫“芜湖万春200”,意思是“比原来的万春好200倍”,野狂嚯!但你看,这个名字一出来,大家都记住了,反而把原来那个“万春”压下去咯。你说是不是有意思?

爱情的味道,是一碗热腾腾的“手艺+故事”

讲回来,“芜湖万春200的爱情”。这个名字其实也有点深意。想象嚯,一个人辞掉老东家,自己出来单干,还要用名字挑衅原来的老板,这不是一种“爱情”的表现嚯?对手艺的爱情,对自家底气的爱情,对自己未来的爱情!

你看,建瓯人对味道的讲究,跟这个故事有点像。咱们吃光饼、扁食、炒米粉,啥时候不是味儿正才行?但味儿正光靠手艺不够,还得有故事、有情怀。就像这“芜湖万春200”,人家不光会做菜,还会“讲故事”,让人看着名字就忍不住去试试,像不像一段爱情,先勾住你的心再说?

我偷偷跟你讲嚯,去芜湖吃这个“万春200”,别光点他们的招牌菜。要是有机会,跟老板聊聊他为啥要开这个店,背后的故事比味道还精彩。建瓯人讲究吃,但也讲究听,安呢才对味哩! 相关图片
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从建瓯老巷到“芜湖万春200”,爱总在味里

我后生时节,跟几个朋友在建瓯巷子里逿逿,最喜欢找那种不起眼的小摊头。彼些小摊,冇什乇大招牌,但做出来的味道,哎哟,野地道!跟“芜湖万春200”有点像,都是靠手艺和故事撑起来的。你不晓得,老建瓯的巷弄里,藏着多少情怀和讲究嗳。

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所以嚯,我照我看,“芜湖万春200的爱情”这个名字,不光是个店名,更像是一种态度。你讲,一个人对做菜有野深的感情,敢去冒险,敢去挑战,还敢用名字挑衅,安呢的姿态,才叫“爱情”哩!


朋友可能要问:这个“芜湖万春200”,是不是建瓯人开的?

诶,这个嘛……照我看,可能冇直接关系。但你讲,讲究味道、讲究故事、讲究一种“野清气”的坚持,这几点跟俺建瓯人的“脾性”是不是有点像?

标签:#芜湖万春200的爱情 #手艺与故事 #建瓯味道 #巷子里的情怀

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