诶，你搞哪样！肇庆鸡街搬迁这事你听过吧？
我跟你讲，最近我吃粉的时候，旁边那桌几个小年轻，硬是吵得热火朝天，说肇庆端州区的鸡街搬了！说得好像他们很懂咯，讲鸡街搬到城东还是城北，还扯什么“政府规划”，啧啧啧，听得我火冒三丈。你讲城东城北是个啥？你晓得个卵嘛！鸡街的灵魂不在地方，是在那股子老味道，懂不懂？
我年轻那阵子还去过鸡街啵，那时候硬是热闹得很，烧鸡的香味飘个两条街，啤酒瓶敲得叮叮响，老板娘喊得嗓子都冒烟。你去那吃鸡，不是单单吃个肉啊，是吃那个氛围，吃那种“街坊味”。后来搬咯，搬得跟迷路了一样，搞得现在连桂柳人都不晓得它究竟在哪凯了。
鸡街搬到哪去了？你给我听好，真不是你想的恁子简单！
鸡街到底搬去哪，我晓得。可你们这些外地人硬是搞不清楚，硬要问来问去，还要在网上乱鬼扯。诶，我呸，鸡街哪能随便乱讲咯！你莫扯那些城东城北的鬼话，实话跟你讲，鸡街搬是搬了，但它的魂早丢了，懂不懂噻？
老子偷偷跟你讲，鸡街其实搬到城西某个角落去了，名字改成啥啥“美食街”，但那不是重点！重点是，原来的烧鸡师傅换了大半，你吃现在的鸡，还能吃出老味道？我看悬啵！要吃真正的鸡味，得靠老街坊的传承，得找那些跟着鸡街跑了几十年的老摊子，懂不懂啵？
你晓得为啥鸡街搬了还搞不起来嘛？照我看，最要紧的是没有了“街坊感”。以前鸡街的摊子挨着摊子，老板都互相熟悉，顾客一来就像回家一样，热闹得很。现在搬了，摊子分散得跟城里的公交车站一样，你讲哪来的氛围咯？你服没服嘛？
鸡街搬了，桂柳人还吃不吃得爽？
这就问到点子上了噻！鸡街搬了，桂柳人还吃得爽不爽嘛？我跟你讲，确实难搞。现在的鸡街烧鸡，跟桂柳的啤酒鱼一样，很多地方都在学，但学来学去，味道学不全，灵魂没得，吃得我想拍桌子咯！
不过嘛，有些老鸡师傅还在坚持，虽然摊子不在鸡街，但手艺还在。比如我上回去端州，专门绕到一个烂角落，找了个不起眼的小摊子，老板是鸡街老辈子，烧出来的鸡，硬是香得我眼泪都流了。你讲是不是咯？
后手问题：鸡街搬了还能复活不？
呵呵，我跟你讲，鸡街复活是不可能啦！现在的鸡街，不是街，是个商业规划。要复活，除非那些烧鸡老板重新挤到一条巷子里，喊得嗓子冒烟，烧得香味飘十条街，才有希望。你讲是不是咯？
标签：鸡街、肇庆端州区、烧鸡、老味道、街坊感
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