来源：景观灯柱，作者： ，：

诶，你搞哪样噻？我前两天跟人掰扯这个“双流耍的暗巷”，硬是吵得我口干舌燥。这些人，讲起桂柳的东西，半桶水响叮当，偏偏还要装个专家！我呸！一个个鬼扯得像是啤酒鱼里加了柠檬，味都变了。今天我就要跟你讲清楚，这个“双流耍的暗巷现在叫什么名字”，到底是个啥讲究，免得你以后出去乱吹，丢桂柳人的脸咯！

双流耍的暗巷，名字改得像变脸，你晓得几个？

我跟你讲，这个“双流耍的暗巷”，你要是还停留在过去的名字，那你就太掉队了噻！现在人家已经不叫那个什么“暗巷”了，改成啥？“双流新街坊”，听起来是不是洋气得有点离谱？但我晓得你心里会嘀咕：“这名字改得，搞啥子哦？”诶，我告诉你，这不是简单换个招牌，这里面有的是门道。

以前那个“双流耍的暗巷”嘛，是咱桂柳人晚上宵夜、喝酒、吹牛的好地方，巷子里头弯弯绕绕，店面一个挨一个，什么螺蛳粉、啤酒鱼、老友粉，硬是吃得你扶墙走。可是后来啊，巷子搞得越来越乱，老板们一个比一个会涨价，游客来了被骗得哇哇叫，搞得名声臭了。于是咯，政府就来整治啦，把名字改了，把巷子翻新了，硬是搞得像阳朔的西街一样。“双流新街坊”这个名字嘛，就是为了洗白、重新起步，你讲是不是咯？

新名字是新名字，讲究还是那几个讲究

名字改了，地方整干净了，啤酒鱼香味还是飘得满巷子。你要晓得，“双流新街坊”里头，最讲究的还是啥？就是吃！桂柳的吃嘛，不是随便哪个地方都能搞出那个味道来咯。我教你几个规矩，免得你去了被坑。

老子偷偷跟你讲，你听好了：吃啤酒鱼，要认得那种“小门面”，招牌不咋显眼，但老板是地道桂柳人。进去就问，“老板，鱼是当天的没？”如果老板回你一句“新鲜得很，刚捞的！”你就坐下点菜，铁定没错。但如果他支支吾吾，或者直接给你推荐套餐的，你就转头走人，这种店十有八九是骗游客的，鱼冻得像冰棍，味道差得要命！

再一个咯，螺蛳粉！你莫以为“双流新街坊”里头的螺蛳粉都好吃。有些店专门做花头，螺蛳粉里给你加什么牛肉、鸡腿，搞得跟火锅一样，我呸！正宗的螺蛳粉，要汤头酸辣够味，配料给你加满，面条够韧，才有灵魂。你去吃的时候，先闻一下，闻到那股酸臭味才是真的，别被那些花里胡哨的东西骗了噻！

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改了名字就改了灵魂？你讲这个我服不服嘛？

有人肯定又要杠：“那改了名字以后，味道会不会变咯？”诶，我告诉你，味道没变，灵魂也没变，变的是那些骗游客的套路！咱桂柳的吃是啥？是街边小店里的烟火气，是老板一边炒粉一边跟你吹牛，是那股“酸臭香”混在一起的味道。名字改了嘛，还是那些味道，你讲是不是咯？

标签：双流新街坊、双流耍的暗巷、桂柳啤酒鱼、螺蛳粉、桂柳土味文化

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