诶，你晓得不，最近我去衡阳站街转了转，发现那块还是有点野讲究哩！人讲建瓯是个小地方，可衡阳站街这角落，怎讲呢，像老货仔藏的宝藏，冇是野张扬，你不细心就漏过了。这会我跟你话下，衡阳站街的门道。
衡阳站街，你站着就能“闻”到建瓯的老味
这个嘛……你讲衡阳站街嚯，建瓯人一般会想到那块小吃摊、茶馆和老店铺聚集了。照我看嚯，它就像老建瓯的巷仔，弯来弯去，藏着些你冇晓得的好东西。
我后生时节嚯，衡阳站街是俺囝们最爱去的地，等不及学堂放了，几个小货仔做夥跑那块，买个光饼夹肉，或是小碗扁食，站着吃，野有味。你讲是不啦？站街嘛，就有种“随意”的气息，跟那种大酒店里的拘束比起来，野像是建瓯人的生活。
小吃摊的讲究，冇是随便买嚯
你去衡阳站街买吃的嚯，一定要细伲看。那块的摊子虽多，但味道可不都一样。比如扁食摊，水饺嚯，有些摊子是用建瓯老汤的，那种清气一闻就晓得是地道；有些嘛，汤寡得像水煮的，买了你肯定后悔。
偷偷跟你讲哩，衡阳站街的扁食摊，选摊子前先看摊主的手势，煮扁食时手脚利索的，汤头一般冇跑；手慢吞吞的，八成是半吊子货。还有嚯，碗里有没有葱花和蒜油，这是地道的标志，冇这个就野差劲。
还有光饼夹肉嚯，建瓯人都晓得，光饼嘛，要有点焦边才够味，夹肉的肉汁要能渗进饼里。这讲究嚯，细伲时节我公就教过我，说光饼夹肉是“建瓯的吃法”，这光饼的焦香和肉汁的鲜美，正好是建瓯的“软硬结合”。嚯，你讲是不是很有意思？
老店铺里的“野味道”，细伲才能觑到
衡阳站街除了吃，老店铺也有些讲究。像那家古早的茶庄，我上回带俺囝去逿逿，那店里老货仔讲茶的样子，像是讲古一样，说建瓯的水好，茶也因此野香。你坐店里喝一盅乌龙茶，听着店主讲茶山的事，啜一口，那味道嚯，真是抵得上一碗地道的光饼。
还有些卖木雕的小店，门面平平，但你进去一看，都是些手工雕的建瓯老房子造型，野精致。你细伲问老板，他还会跟你讲，那些木材都是山里的“熟木”，有韵味，可不是随便买来做的。
偷偷跟你讲哩，衡阳站街的木雕店，买东西时要问清楚木材的来路。真正的“熟木”嚯，用手摸着有种温润感，不像那些假的木雕，摸着冷冰冰的。
结尾闲谈：衡阳站街的夜晚会怎样？
你讲我嚯，衡阳站街白天热闹，夜晚怎讲？我跟你讲，夜晚的衡阳站街野不一样。小摊子多了些烧烤摊，老货仔在那角喝酒聊天，灯光下的街头，像是建瓯的另一面。
标签：衡阳站街、小吃摊、光饼夹肉、建瓯茶庄、木雕店
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3月27日电 商务部27日召开例行新闻发布会。商务部新闻发言人何亚东在会上答问表示，关于戴安斯参议员访华有关会见的情况，中美双方经贸部门一直通过各种形式保持沟通。
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