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诶,我跟你讲嚯,最近建瓯丰南那块新开一条街,听讲野热闹,不晓得你去看过冇?我头回听讲这事,就有人讲“哎呀,这条街是不是又是那些做得光鲜亮丽却冇什乇味道的?”我心里想,哪有安呢简单?丰南这块地方嘛,本来就有点讲究,开新街,哪会冇点意思?

新开一条街是什乇街?你讲是冇是?

这个嘛……新开的这条街嚯,其实应该叫“丰南夜市街”,在丰南那块老市场后头。你如果从建瓯老城去,那路不太远,骑车估摸十来分钟就到。彼日我去看了一回,野险嚯,人头攒动,吃喝的小摊档排到满满当当,跟建瓯以前的庙会差不多!

我后生时节嘛,建瓯的热闹地方就集中在南街、北街那几块,吃光饼、喝茶、逿逿巷子,随时都能碰见熟人。现在丰南新开这条街嘛,竟然也把老味道给整出来了。我看嚯,啥是老味道?人气和烟火气一定要有,安呢才有建瓯的味。

这条街有什乇门道?我跟你讲嚯

丰南这地方开夜市嘛,照我看,冇是随便挑的。你去看那街头,地理位置好着哩,一边靠着丰南市场,另一边挨着新建的住宅区。人流自然就多了。再加上建瓯人嘛,吃吃喝喝喜欢扎堆,夜市一开,吃扁食、喝豆腐汤的小摊档简直像过节一样。

诶,我偷偷跟你讲嚯,这条街如果你想去吃到最好吃的,记得要早点去,六点到七点之间。彼时街头刚开张,摊档的食材最新鲜!特别是那家卖烤肉串的摊子,肉嫩得像刚剔骨出来,配上点辣椒粉,野香哩!

不过嘛,夜市也冇全是好哩,有些摊档摆得太随意,东西嘛一般般。你选吃的,最好看他家摊子干不干净,很多老货仔讲“干净的摊档东西吃着心安”。我跟我囝去时,就专挑那些摊主笑容好、摊档规整的,安呢吃着更有味道。

这条街跟建瓯有啥像?

你问我这条街和建瓯的什乇东西像,我讲嘛,野像老城里的巷子。建瓯巷子里嘛,弯来弯去,藏着各种有趣的东西,卖光饼的、做米粉的,偶尔还会碰见老货仔在巷口讲古。这条丰南夜市街嘛,也是安呢,摊档一个挨一个,卖什乇都有,像建瓯人的生活百味都摆出来了。

而且嚯,建瓯人讲究的是“做夥”,吃东西嘛,得一群人做夥才有乐趣。你去丰南新街嘛,最好拉上几个人一起去,安呢就热闹了。像我上回去时,带了我家囝和几个老伙计,买了串串、扁食,坐在街边小板凳上吃,野有味哩!


尾声:你还会问啥?

你可能会问,“诶,这条街几点关门?”我跟你讲嚯,夜市嘛,一般要到晚上十点左右才慢慢收摊。不过嘛,照我看最好八九点去,彼时摊档还热闹着哩,吃喝正好,安呢就对哩!

来嘛,下次你有空,咱做夥去丰南夜市街逿逿!

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