诶,我跟你讲嚯,最近建瓯啥都流行,连喝茶都要弄个群来做夥上课,叫「同城喝茶上课群」。你晓得不,这个群呀,讲起来有点意思,冇是单单好好喝茶而已,内角的门道,弯来弯去像建瓯老城里的巷仔。一般人嘛,都以为这群就是凑热闹,喝茶吹水,实则里头野有讲究的。
喝茶群不是随便喝,野有点规矩
这个嘛,我后生时节就喜欢逿逿,建瓯的巷仔我都走过。要讲喝茶,我细伲时节听我公讲,喝茶嘛,讲究一个“安静”和“野清气”。而这「同城喝茶上课群」呢,表面上看是喝茶聊天,其实喝茶是个幌子,重点是上课。哩,你讲上课是什乇课?
嚯,这可不是学校那种正经课哦,他们讲的是茶道、茶文化,甚至喝茶的仪式感。群里头有些老货仔,专门讲茶的品种、泡法、搭配,活像茶庄老板讲生意一样,听得你脑壳都要发涨。但讲真哦,这些东西,不是听听就会的,你还得亲自去试,去感受嚯。
偷偷跟你讲:这个群里头的“压箱底”硬货,其实是有些带点老建瓯的茶文化讲法,比如用建瓯光饼搭茶,或者讲建瓯山里的野茶如何泡法更好喝。你要是碰上晓得这行的老货仔,得空多问问,他们会教你很多门道。
喝茶群里头的故事,野是有趣
彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。后来我才晓得,这几个老货仔是「同城喝茶上课群」里头的常客,平日里讲茶,闲时就跑到巷仔里品味街边老味道。你看,喝茶嚯,不是单单品茶水,还得品生活。
上回我带俺囝去参加群里的一次活动,他们还讲了一个建瓯老故事,说建瓯以前野有名的茶叶,叫“建莲茶”,专门用建瓯莲子壳泡出来的。后来嘛,这种茶慢慢少了,但群里头还有人会带些老配方出来,跟大家分享。这些故事,听着就有野味,像是建瓯巷仔里的老砖墙,越看越有历史。
诶,那这个喝茶上课群,值不值得去参加?
照我看嚯,值不值嘛,得看你是不是喜欢喝茶,喜欢听闲话。要是你单单想喝茶,去茶馆就好;但要是想品味建瓯的茶文化和故事,那这个群还是值得去试试的。你讲是冇是?
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相反,“我们不舒服一点、不自在一点,老百姓的舒适度就好一点、满意度就高一点,对我们的感觉就好一点”。
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