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诶,我跟侬讲哦,搿几天我碰到一老朋友,伊问我:“老王啊,侬晓得伐,天津西青泻火哪儿便宜?”我一听就笑脱了,心里想,不是我吹牛皮哦,泻火个门道,我可是门清的。

讲到泻火啊,搿个词听起来像啥中药铺里厢的老先生讲出来个,但其实就是图个清爽、去去火气嘛。其实在天津西青那边泻火的地儿还真不少,便宜的也有,但便宜和好货嘛,搿是两码事哦。侬讲是伐?

泻火的“讲究”,侬晓得伐?

我老早辰光啊,听我爷叔讲过,泻火其实是个很有“讲究”的事体。不是简单喝杯凉茶就算数的。尤其是夏天,天老热,火气大,非要泻泻伐得了。但泻火也要看地方、看人群伐?

在天津西青嘛,最便宜泻火的地儿,侬去街边看看,那些卖凉茶的小摊头,几块钱一杯,很接地气。不过我跟侬讲哦,搿些凉茶摊头有的货色也就那样,味道苦苦涩涩的,泻火效果可能有,但是嘛,口感就别多想了。

偷偷告诉侬哦:要找便宜又靠谱的泻火地儿,侬可以去问问那些本地的骑手或出租车司机,他们晓得哪里的凉茶摊子是“口碑货”,性价比高。

泻火的“便宜”,需要“老克勒”眼光

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话又讲回来哦,泻火不光要便宜,还要有效果伐?侬买个凉茶,喝完了肚皮里凉凉的,火气消了,搿才叫值当。西青那边有些老字号茶馆,虽然价格稍微高一点,但人家用的是真材实料,像甘草、菊花、金银花这些,都是泻火的好东西。侬喝下去,嘴巴里甘甘的,回味无穷。

不过嘛,有些人图便宜,专挑路边摊,结果喝了回去肚皮不舒服,火没泻,反而烧得更旺。搿能就教训了,侬讲伐?

我自己的经验是哦:如果侬预算紧张,覅急着选最便宜的,找那种看上去干净卫生的摊头,最好摊主是个老伯伯或者阿姨,他们一般做得久,口碑也靠得住。 相关图片

天津的泻火文化,和上海有啥不一样?

我跟侬讲哦,天津的泻火文化,和我们上海其实有点像但又有点不一样。上海人夏天讲究吃凉面、喝绿豆汤,清凉解暑,泻火去热。而天津嘛,凉茶是大头,另外还有些地方会搭配点清淡小吃,比如凉皮、凉拌菜,吃得又泻火又舒服。

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搿个就好比城隍庙和豫园个关系,虽说都是老地方,但味道和风格各有千秋。侬要是真有心,可以两地都走走,体验一把泻火的“南北味”。


后手问题:天津西青泻火最好什么时候去?

照我看来哦,最好的时间是夏天午后,天热得冒烟辰光去喝一杯凉茶,再吃点爽口的小菜,搿才是真正的“泻火人生”。

标签:天津西青泻火、凉茶摊头、泻火门道、老克勒经验、夏日解暑

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