呼和浩特南茶坊鸡窝2012年开业，老店风味为何让人念念不忘？

哎哟喂，讲到呼和浩特，可能大部分人第一时间想到的是大草原，风吹草低现牛羊。可你晓得没？在这北方的城市里，还有些宝藏小馆子，味道好到让人直呼“卵是的”。今天就来跟你吹吹，呼和浩特南茶坊鸡窝2012年开业的故事，这家小馆子为啥能搞到现在还火烫！

2012年开业的南茶坊鸡窝，卵猛的开局

咧，话说2012年，南茶坊鸡窝刚开业的时候，那真是“癫得卵都跌”。你想啊，那年头，呼和浩特餐饮圈还没那么花头，能吃到点正宗地道的鸡窝菜，算是叼杠享受了。老板是个麻直的醒橄榄，人家不喜欢搞啥花头鸭的宣传，靠的就是真材实料和嘴巴口碑。

听讲啵，这家鸡窝的开业地点选在南茶坊，位置看起来有点卵远，但其实卵有搞头。因为附近本地人多，大家都喜欢克那里吃点家常菜。老板的初衷就是要做出记忆中的味道，不是那种花里胡哨的做法，而是真正能让人吃了想家的味道。喔跟你讲啵，刚开业没两天，生意就好到卵挤人，想坐下吃个饭都得排队。

现在讲到它们家的招牌，当然少不了那一锅鸡窝炖菜。咧，鸡肉炖得嫩得卵火烫，汤头鲜得人忍不住想再喝一碗。每次我克吃，都觉得鸡肉香味搞到入味，配上点本地的小料，卵好喝得不得了。

醒龙点：想吃到最正宗的味道，最好问问老板今天有没啥新鲜搞头的食材，这样吃起来更麻烦卵都颠！

除了鸡窝，他们家还有些小菜也卵出名。比如那土豆丝炒得脆生生，一点都不“搞浓水”，入口就是那种麻直的清香。再来个酸菜粉，酸爽开胃到你不想停筷子，简直是爽到卵都跌了！

你晓得没，南茶坊鸡窝不单单是吃饭的地方，还是个聊天的好去处。老板人也算卵开朗，总是笑嘻嘻地招呼着每一桌客人，像老朋友一样。听说有些常客甚至会提前打电话给老板，问“老板，今天有搞头的菜没？”

而且，店里环境虽然谈不上多高大上，但胜在干净整洁。桌椅摆得麻直，不会搞到你吃饭都没地方放手。而且那股子烟火气，真的让人觉得，咧，这才是生活嘛！

讲到这里，就一个感想：这家店能从2012年一直开到现在，靠的就是味道和人情味结合得叼杠。下次克呼和浩特，别只顾着拍草原，记得克南茶坊试试这家鸡窝，保你吃完还想再来！

那到底去南茶坊鸡窝吃啥最不踩雷？卵用都没！记得问老板推荐，准没错！

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