诶，你晓得不，兰州站街最近又热闹起来哩！这条街，老建瓯仱都晓得，外地人也开始听闻。不过嚯，话事讲，许仱人对兰州站街野是有点误解，觉得嘛，名字听着像什乇“站着吃东西”的意思。我跟你讲嚯，不完全是安呢回事。
兰州站街的“站”，是建瓯味儿的站点
你讲兰州站街，这名字是冇是很特别？其实嚯，它的“站”可不是随便来的。听我公讲，兰州站街这名字早年间是从兰州站火车站那块传过来的，那时候建瓯仱下南洋、往外头去，总是要从兰州站过。后来嘛，这条街就变成建瓯人“站脚”的地方，啥子站脚？吃的、喝的、聊的、买的，都在这里站脚。
我偷偷跟你讲嚯，一个老辈仱传下来的规矩：兰州站街的扁食铺，要挑那种门面不大，里面有几个老货仔在下棋的，味道准冇错！野抵得上一碗地道的建瓯光饼。
建瓯味儿的“站街”，讲究的是有板有眼
讲讲门道嚯，兰州站街嘛，不只是啥子吃吃喝喝的街头摊子。它是个建瓯味儿野浓的地方，像你讲的建瓯老城巷弄，弯来弯去，每个角落都有乾坤。你要是第一次去嚯，就尽量走慢点，踅踅看看，别急着买东西，先闻闻味道，听听声音。建瓯话、南平话、甚至还有点外地口音，都在这里飘着，听着就晓得，这里是建瓯的“站点”。
诶，对哩！你去兰州站街买东西嘛，有个窍门我一定得告诉你哩：挑摊子的时候，不要只看干净利索的，反倒是摊子上的货看着“野乱”，老板话事讲得很熟络的，多半是有点“老底子”的味道。照我看嚯，建瓯人讲究的就是这种随意里带着讲究的味儿。
偷偷告诉你一个兰州站街的“老货仔”经验：买光饼的时候，记得挑那种边缘稍微焦一点的，嚯，那才叫一个香脆！我细伲时节，我公总是带我去街头光饼摊挑，他就专挑焦边的，讲嚯：“安呢吃才有建瓯味！”
讲一段“土白话体”的记忆
（土白话体）彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……我就进去买一碗扁食，老板讲：“囝，你要大碗还是小碗？”我讲：“大碗嘛，吃得舒服。”彼下我就觉着，这才是老建瓯的味，兰州站街的味。
你可能要问嚯，兰州站街是不是只有吃喝逿逿的味道？我跟你讲，建瓯的街头巷尾里，味道是最表面的，真正的建瓯味，是人情味。
标签：#兰州站街 #建瓯味 #扁食光饼 #街头巷尾 #人情味
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