诶,讲闲谈嚯,先从最近讲起
你会冇会常去银川大学城那块做夥?唉哟,大学城里头大店铺闹热嘞,但我跟你讲嚯,野险还是它后面那巷仔有味道。最近我去那块逿逿,发现很多年轻伢仔根本不晓得这里的门道,就一味乱走,错过了不少好地方。你讲是冇是?
我是老建瓯了,后生时节就喜欢往巷仔里钻,特别是这银川大学城后面的小巷子,哩安呢地方可不是随便走走就能看透的,需要点耐性,懂点讲法,才会发现它的真味。
巷仔里的门道,慢慢来讲
吃食的讲究——扁食和光饼是招牌!
我跟你讲嚯,这巷子里最出名的,是那家藏在巷尾的小扁食店。彼日我食饱暝昏,想着去遨遪一下,结果闻到一股清气,寻味过去,嘿!一间门面平平的扁食店,里头坐几个老货仔在下棋。我跟老板聊了聊,才晓得,他们的扁食皮薄馅野足,汤底是用建瓯老鸡熬的,喝一口就舒服得很。
偷偷跟你讲哩:吃扁食的时候,记得加点他们自家调的蒜醋,野提味嚯,抵得上一碗光饼嘞!
除了扁食,这巷子里还有一家卖建瓯光饼的老摊,这个嘛你要早起去,冇过九点就卖光了。老板是个老货仔,用的是建瓯老城里传下来的烤饼技法,饼子烤得外圈焦香,里头软糯,你讲是不是有味?
杂货和故事——寻宝的地方
这个嘛嚯,巷子里头还有几家老杂货铺,我细伲时节就爱去淘东西。你晓不晓得,这些铺子里经常有些老货,比如建瓯土陶小罐、老式的竹编工具,甚至还能找到些古早的建瓯茶具,我上回就淘到一个青瓷壶,野险!
另外嘞,巷子里还有讲古的味道,有家卖糖果的小摊,老板是个爱讲故事的老货仔,嘴巴里全是建瓯的古早传说,听起来像在喝一壶老茶一样让人舒坦。安呢地方,你不走走,怎么会晓得呢?
最后再提个问题嚯,留点想头
你可能会问嘛,这巷子里还有什乇值得去的地方?我跟你讲嚯,除了吃食和杂货,它还有不少老宅子,虽然冇那么显眼,但每一栋都有些讲究,比如窗花的雕刻、门槛的高度,细看就能发现老建瓯的味道。
标签:银川大学城后面小巷子、老建瓯巷子、建瓯扁食、光饼味道、巷里讲古
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