来源:菜谱本外壳,作者: ,:

话事:从许昌火车站开始

诶,你晓得不,许昌火车站附近有家烤鸭店叫什么?上回我去许昌找老友,坐火车到站,肚子饿得咕咕叫。老友讲,附近有家烤鸭店,野出名哩!我这好吃嘴当然不能放过,马上去寻味。去到才晓得,这家店叫「京味烤鸭」,名字普普通通,但味道可不一般!

这家烤鸭店的门道

这家「京味烤鸭」,外表看起来不起眼,门面也就是普通的门头。但哩,这鸭子一口吃下去,就晓得它的讲究。鸭皮烤得酥脆,鸭肉嫩滑,还带点果木香。诶,我跟你讲嚯,这果木可是他们自家从山里挑来的,专门为了增香。你讲是冇是?

我后生时节也吃过不少烤鸭,但这家真是让我觉得,抵得上一碗地道的建瓯光饼。鸭子切得薄如纸,配上特制的酱料,夹在薄饼里,哇,简直就是一口天堂!

偷偷跟你讲,这家的鸭子要提前订,晚了可是要等的。最好是下午三四点去,那时刚出炉,鸭子味道最正!

老建瓯的眼光

照我看嚯,这家「京味烤鸭」就像俺建瓯的老巷,表面看似平常,里头可是有乾坤。你若不晓得它的门道,可能就错过了这份美味。就像建瓯的巷弄,看似弯弯曲曲,但每个拐角都有惊喜。

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我那日吃完烤鸭,心满意足地站在店门口,看着来来往往的客人,心里想着,许昌的味道,恐怕就是这家烤鸭店给的吧。


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后手问题:下次去许昌,除了烤鸭,还能吃什乇?

嘿嘿,照我看嚯,去许昌火车站附近,就先去尝尝这家烤鸭,再去旁边的胡同里找找他们的老字号面馆,面条劲道,汤也野鲜。这样一趟下来,许昌的味道就摸着边了。

标签:#许昌火车站 #京味烤鸭 #建瓯老巷 #美食 #老建瓯的味道

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