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诶，我跟你讲嚯，最近听几个后生仱提起「湖南女子学院的后街158」，讲得像什乇稀罕地方一样，我心里就偷笑了。你晓得不，这块嚯，我细伲时节就常去逿逿哩，野熟的。你讲是冇是？

后街158，名头不大但有料

讲起湖南女子学院的后街158嚯，第一感受就是——野险！你看它嘛，冇什乇显眼的招牌，巷子也不宽，弯来弯去像俺建瓯的老巷弄。后生仱都以为它只是普通的吃饭喝茶地，你讲是冇是？其实内角藏了不少门道，安呢才有趣。

我后生时节嚯，常去那块寻吃头。彼日我食饱暝昏，想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。

吃头里有讲究，老建瓯教你点窍门

咱建瓯人嚯，讲究吃，讲究味。后街158里头嘛，藏了几个有意思的“吃头”，你得晓得才能真会逿哩。

我偷偷跟你讲嚯，后街158有家老扁食店，汤底是用猪骨慢慢熬出来的，清气得像建瓯的山泉水。你去嚯，莫只点扁食，记得加一碗蒸光饼，扁食汤拿来泡光饼吃，味道才对。这个嘛，是老辈仱传落来的吃法。

还有一家小茶铺，店家自己制的红茶，喝起来像俺建瓯的“建红”，但多了一点后街的味道——有股陈年的香气。你讲是冇是？一般仱嚯，喝茶只顾着拍个照片发朋友圈，但我看嘛，坐下来慢慢品，才晓得野险的味道。

后街的“坑”，你得避开

照我看嚯，后街158也有些许种“坑”。有些店嘛，门面花里胡哨，但味道一般般哩，像是专门赚外地仱的钱。你去嚯，切记找那些门面平平、但坐满老货仔的店，那才是真正的后街味。

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你可能会问：后街158还有啥好地方？

我告诉你嚯，除了吃喝，后街158还有些野有趣的小店，比如有家专卖建瓯竹制品的铺子，竹篮子、竹扇子，都是手工做的，抵得上一碗地道的建瓯扁食。你去嘛，记得带点回去，野有讲头。

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• 湖南女子学院的后街158
• 建瓯老巷味
• 扁食泡光饼
• 老货仔的闲谈地

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