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诶,你晓得个屁!讲江门外海市场后面小巷子位置,你莫鬼扯!

前两天有个不晓得哪凯来的外地仔,跑来跟我讲江门外海市场后面小巷子,讲得头头是道噻,还讲啥子“那边吃的都差不多,没啥特别的”。我呸!听得我火都冒到天灵盖咯!你讲咯,这种人,懂个屁哦!江门外海市场后面小巷子的位置,那是随便你嘴巴嚼嚼就能懂的地方咩?

我跟你讲清楚咯,江门外海市场后面那些巷子,那是老子从小混到大的地方,里头的弯弯道道、门道讲究,哪个是新来的晓得的?你晓得“煮粉店对面那个贴墙卖炸豆腐的老婶”咩?你晓得“巷尾那个藏了二十年的豆腐花摊”咩?你晓得个卵!今天我不说清楚,怕你们外头那些不懂装懂的,硬是把我们桂柳的脸丢光咯!

硬是老子讲,江门外海市场后头巷子,没点桂柳魂的人你进都莫进!

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那个地方第一个讲究噻,就是“人味”,啥子叫人味?就是人情味!你要是个冷冰冰的外地仔,脸拉得长过柳江桥,那些巷子里的摊主根本懒得搭理你。那些摊摊老板都认生的咧,尤其是卖粉卖小吃的,你要是不会讲两句桂柳话,别以为人家会拿真货给你吃!

老子偷偷跟你讲,你莫传出去!巷口那个卖煮粉的老周头,他家的酸笋是用自家腌的老坛酸,味道比外头那些批发货好一百倍!但要吃到正宗的,记住了,去点粉的时候,你要随便跟他扯两句“今天天气热得好似整条江都在冒烟咯”,他一听你是本地人,才可能给你加最香的那一瓢汤油,晓得没?

第二个讲究咧,就是“老味”。江门外海市场后面小巷子那边,吃的东西讲究一个“老”字。啥子叫“老”?就是那些几十年没换过味道的摊子,硬是比那些装修得花里胡哨的新店强一百倍!你去巷尾那个“阿婆糖水”,喝她家的红豆沙试试,那个香味简直能让你眼泪都掉下来咯!但是你外地仔要是随便去问“有没有椰奶西米露”,人家直接翻白眼不卖你,懂不懂?

想在江门外海市场后面小巷子吃得爽?这些坑你必须绕开!

还有啊,桂柳人什么都讲究个“抵食”(划算),但你晓得咩?在江门外海市场后面小巷子,有些摊子看着便宜,实际上是坑人的!比如那家巷中间挂着“正宗螺蛳粉”的店,表面上看一碗才8块,便宜噻?我告诉你哦,那个酸笋硬是腌得像猪圈味,你敢吃?还有那个“桂林糕点老字号”,他家卖的莲蓉包就是外面批发来的速冻货,咬一口冷得跟冰棍一样!

听好了咯,老子教你一招:你要吃粉,去找那些锅巴味最重的店;你要买小吃,就盯着那些摊子前面最热闹的地方,哪凯排队多你就去哪凯,这才是桂柳的活路,晓得没?

最后问你一句:你还敢说你懂江门外海市场后面小巷子咩?

你要是还不服,自己去试试咯!不过我就放话在这儿:没点桂柳魂,没点吃货劲,你硬是走遍那条巷子也吃不出个所以然来!你讲是不是咯?

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标签:江门外海市场,桂林老巷子,桂柳美食,酸笋豆腐花,桂林煮粉

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