来源:零售的哲学,作者: ,:

诶,我跟侬讲哦,前几天我去坑梓市场那边办点事,顺便想荡荡马路。侬晓得伐,阿拉上海人个习惯,就是有市场个地方,背后一定有条巷子,会藏着点啥物事。我讲个辰光就想起坑梓市场后面那条巷子,搿条路,老早就有点名堂个哦。

侬讲哦,外头人来上海,老是喜欢去南京路、城隍庙,看个热闹。但像阿拉这种老上海,真正要享受上海个味道,还是要去搿种地方——藏在角落里厢,呒没啥门面,个地方才有生活味道。侬晓得坑梓市场后面个巷子,搿条路里厢才真是有故事个哦。

藏在巷子里的“宝藏”,老早就有讲究个

这个嘛,侬要晓得哦,坑梓市场后面个巷子伐是随便个巷子。搿里厢有几个店铺,外头看去不起眼个,但里厢个门道老结棍。我老早听我爷叔讲哦,搿条巷子从前是卖老上海式小吃个聚集地,啥生煎、汤团、蟹壳黄,搿种老味道都藏在里厢。后来嘛,改造了,但还是保留了一点老底子。

侬去搿条巷子,第一眼可能呒没啥特别个,路窄窄个,还有点暗。可侬仔细看哦,有一家做葱油饼个摊头,搿个味道老嗲。搿天夜我去买了一块,老板还讲,“阿拉搿个方子是爷爷那代传下来的。”吃到嘴里,葱香扑鼻,嘎嘎脆,侬讲是不是有老上海个味道?

偷偷告诉侬哦,搿条巷子里厢有一家理发店,门面呒没啥起眼,但老板是从前上海滩个老理发师傅,手艺老讲究。阿拉个头发就是搿里修出来个,老克勒都晓得搿地方。

巷子里还有点“规矩”,侬要懂

不过嘛,我跟侬讲哦,坑梓市场后面个巷子里厢,呒没像南京路搿种随便逛逛就好个地方。侬要懂得看门道。比如搿条路里厢个小摊头,有些是老摊头,有些是新搬来个,要看摊主个手法,老摊头个东西一般更实在。

还有哦,巷子里厢个店铺有时候开得随性。搿天夜我去,发现一家卖豆腐花个摊头关掉了,老板讲“今天豆腐呒没做好,关掉休息一天。”侬讲是不是有点老上海个味道?阿拉个老规矩就是,宁可关掉也呒没随便卖个。

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侬可能会问:搿条巷子哪能找到最好吃个东西?

照我看来哦,侬去搿条巷子,要吃葱油饼,搿个摊头是必须去个。还有豆腐花,只要开着,侬一定要试试!总之嘛,巷子里厢个东西,侬要慢慢看,慢慢尝,才晓得搿个地方个精髓。

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