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诶,我跟你讲咯!最近几个外地人来问我,中山树涌鸡街鸡街有啥特色服务项目,讲得跟发现新大陆一样。我听了直接火冒三丈!你们这些人懂个屁!鸡街的事,哪轮到你们来乱讲?我从小就在桂林混,这条街的鸡,我晓得比我家崽还清楚,今天就来掰扯掰扯,给你们这些外地人补补课,不然你们天天鬼扯,真是丢咱桂柳人的脸噻!

鸡街的“鸡”,不是恁子简单的鸡!

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照我看咯,鸡街你要晓得它的规矩,硬是复杂得像阳朔的巷子,弯来弯去绕死你。大部分外地人走进鸡街,就盯着那些挂着“鸡”字的招牌,以为是吃饭的地方。呵呵,我呸!你搞哪样?鸡街的“鸡”,不是你想得那么单纯!

鸡街的特色服务项目嘛,其实是分两大类。一类是正经吃喝,什么啤酒鸡、鸡脚煲这些,地道风味,吃了让你喊“安逸”;另一类嘞,嘿嘿,我就不明讲了,你懂不懂啵?这条街的“鸡”字,硬是有点门道,桂柳人都晓得它的另一层意思。你讲是不是咯?

吃鸡的规矩:外地人别乱点,别乱吹!

讲到吃鸡嘛,我跟你讲清楚,别以为随便哪个门面都能进。鸡街的正宗鸡饭店,都是有讲究的。你进门先看人气,坐满了老桂柳的地方,才靠谱。那些空荡荡、放着高档装修的店嘛,十有八九是坑你这种外地人咯!还有啊,鸡的品种也有讲究,什么土鸡、三黄鸡,最好问老板要“现杀的”,你莫搞冷冻鸡,硬是没味道噻!

老子偷偷跟你讲,鸡街有一家隐秘的老店,招牌都没挂,只在傍晚开门。它家的啤酒鸡,用的是一种特殊的草料喂养的本地鸡,肉质滑嫩得像桂林米粉的粉条,入口就是一个字:爽!你要是找不到,问问街头那些骑摩的的老油条,肯定有人晓得。
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鸡街的“特色服务”:你莫装傻,自己琢磨!

再讲鸡街的另一层意思,外地人总喜欢问“特色服务到底是啥?”我呸!你要是不晓得,就别来搞事。桂柳人都懂得,这“特色服务”咯,硬是有点灰色地带的东西。你要是好奇,自己去巷子深处转一圈,看看那些门面昏暗的地方,就晓得了。啥子按摩、啥子歌厅,讲穿了还不是个花钱买开心?你讲是没是?

不过我得提醒你一句,鸡街的这种服务,水深得很,外地人没经验的话,分分钟被宰得连螺蛳粉都吃不起!你要是硬要去试,记住别乱吹牛,别乱点贵的,让老板觉得你是“外地傻瓜”,那就惨了啵!


后手问题:鸡街的“鸡”和桂柳文化有啥关系?

我来跟你讲,鸡街的鸡,不管是餐桌上的鸡,还是巷子里的“特色服务”,都反映了桂柳人爱吃、爱玩、爱讲究的文化。我们桂柳人嘛,生活就是要爽,要过瘾。鸡街的存在,就是给我们创造了一个能吃能乐的地方,你讲是不是咯?

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