诶，我跟你讲嚯，叫外卖员冇你想得那么简单
最近嘛，我常听人讲，叫外卖员这事，安呢方便啊，拿手机点一点，等着吃就好。人是冇错啦，但我跟你话嚯，照我看，要叫得好、叫得对，也是一门学问哩，不是随便点点就完事了。
你晓得不，现在建瓯的外卖员多得很，穿着统一的黄衣服、蓝衣服，骑着电动车，巷里巷外跑得比我那三轮车还快！可是哩，有时你点个餐，等半天还冇送到，或者送来冷冰冰的，你讲是不是扫兴？所以我今天就来给你话事，叫外卖员这件事，里头有什乇门道，建瓯的老货仔是怎样看的。
叫外卖员的门道，建瓯人有自己的讲究
一、先选对餐馆，才有可能叫对外卖员
你讲嚯，叫外卖员嘛，第一步是点餐对不对？但点哪家餐馆，才是关键哩。建瓯的餐馆野险多，光饼店、小吃摊、扁食铺，你随便走一条巷弄，肯定能碰到几家。可是，做得好吃的店，不一定外卖服务也好。我后生时节常去吃巷尾的扁食，味道好得不行，但叫外卖嘛，就别想太多了，送到你手上可能汤都洒了。
所以嚯，选餐馆得看两点：一是离你近不近，二是店家的包装靠谱不靠谱。要是店家用那些薄薄的塑料袋装汤，安呢送都不行。就像我常吃的那家光饼店，老板包装得扎扎实实，光饼送到手上还是脆的，吃起来就有建瓯味，你讲是冇是？
二、跟外卖员互动，也是技术活
外卖员嘛，送餐是他们的活，但你要是晓得些讲究，能让他们送得更好更快。我跟你讲嚯，关键就在“备注”里。你备注写得清楚，像“门口有狗，放在门边就好”、“直接敲门，不要打电话”，外卖员看了，送餐就顺利多了。
还有建瓯的巷弄多，弯来弯去像迷宫，你要是住那些巷仔里，记得备注地址写详细，比如“建瓯东门巷，进巷右拐第三家门牌105”。不然外卖员找不到你，餐也送不快，你讲是不是哩？
偷偷跟你讲一个诀窍：建瓯的外卖员很多是本地人，他们对巷弄熟得很，你要是备注里加一句“我家旁边是那家老扁食店”，哩种地标提示，准能让他们马上找到你。
我细伲时节听我公讲，细心才有好结果
（土白话体）彼日我点了碗面，想食点夜消嘛。备注里冇写啥，我觉着简单点就好了。嚯，结果咧？外卖员找冇着地方，电话打过来说“你家到底是哪块？”我才想起巷弄弯弯，冇写清楚。等到他送来，面都冷了，汤也洒了一半，讲真，心里野不爽哩。
（转回普通话）后来我就学聪明了，每次备注写清楚，连门口什么颜色的门都讲了，外卖员都说“嚯，师傅你讲得野清楚”，送餐速度快得很。我就觉着嘛，细心点，结果自然好，你讲是不是哩？
诶，那你讲，外卖员送迟了咋办？
照我看嚯，你可以先跟外卖员好好讲，问问是不是路上堵车或者找不到地方，建瓯人嘛，讲闲谈最重要。如果实在不行，才去跟平台反映，这样不伤和气，又能解决问题，安呢就对哩。
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