诶,我跟你讲哩,最近昆明高端喝茶这个事啊,野多人在讲。你讲是冇是?有仱以为是土豪仱喝的,摆派头;还有仱以为是些老货仔消遣,随随便便一两壶茶就了事。照我看嚯,安呢讲就差远哩,昆明高端喝茶,野险哩,有什乇门道哩!
喝茶,冇只是喝茶这么简单
你要是去昆明高端喝茶,嚯,冇是像建瓯厝里随便泡一壶光饼茶,野讲究哩。头先,喏,你去到那些地方,先看环境。昆明那些高端喝茶馆啊,环境是野重要的,仱讲是冇是?有些馆子,野清气,像俺建瓯古厝里的老堂屋,灯光柔柔的,空调摆适宜,茶桌木纹清晰,茶具一尘冇染,你一坐下去,心就定哩。
再来呢,就是选茶。昆明高端喝茶,头回去的人容易犯一个错——仱以为越贵越好。其实嚯,野冇是安呢的。茶啊,跟咱建瓯的光饼一样,适口才是最重要的。你喜欢喝什乇,就选什乇,冇要随人。普洱是昆明的名片,但如果你喝惯了俺建瓯的乌龙茶,普洱可能就冇合口味。
偷偷跟你讲啊,如果是头回去昆明喝高端茶,选普洱的话,最好选熟茶,口感会更顺滑些,冇那么涩口。这是我后生时节去云南旅游时,一个老货仔跟我讲的,照我看嚯,野有道理。
茶里乾坤,喝茶也有学问
还有一个事,我看建瓯仱可能冇太在意,那就是喝茶的节奏。喝高端茶嘛,是要慢慢来。你讲是冇是?像俺建瓯巷仔里下棋的老货仔,一步一步来,冇急的。你去昆明喝茶,嚯,先闻茶香,再看茶色,最后慢慢品味。野有点像俺喝光饼茶的习惯,细细咀嚼,慢慢回甘。
我细伲时节听我公讲,喝茶嘛,是一门修行,冇是为了解渴,是为了静心。昆明高端喝茶,野体现这一点。你坐在茶馆里,看着茶师手法娴熟地泡茶,听着他们讲茶的来历,学着他们的喝法,心就慢慢沉下来哩。嚯,我自家觉得,这才是喝茶的真意。
你可能会问哩,那昆明高端喝茶,到底要花多少银呢?照我看嚯,这个嘛,冇一定的,喝茶嘛,随心最重要。你要是去,就挑个自己喜欢的茶,体验一下氛围,冇必要贪贵哩。
标签:昆明高端喝茶,茶馆讲究,喝茶节奏,建瓯茶文化,普洱熟茶
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