诶，你晓得个屁！前两天，我啷个个朋友还在跟我扯关于「汉中 品茶」的事情。他讲，这个东西要“高雅”，要“细品”。我呸！他懂个屁！你讲嘛，「汉中 品茶」这种玩意，硬是有点门道的，不是随便哪个都能搞懂的。我跟你讲清楚，今儿个我就要来掰扯掰扯，讲点你们在书上看不到的真东西！
茶不是随便品，猫腻多得像柳州的螺蛳粉料
先跟你们这些个「汉中 品茶」的门外汉讲一哈，品茶不是啥子人都能搞得来的。你以为泡杯茶叶，喝一口就叫品茶了？我跟你讲，品茶嘛，里面的学问大得很。茶叶的产地、泡茶的水质、茶具的选择，哪个不是门道？就像桂林米粉，米粉的粗细、汤头的浓淡、配料的搭配，都是有讲究的。你要是不懂这些，就别在那边鬼扯。
茶叶的选择，门道多得像阳朔的山路弯弯绕
茶叶的选择是品茶的第一步。你晓得没？「汉中 品茶」里头的茶叶讲究可多了，什么龙井、碧螺春，都是有名有姓的。可你要是真想品出个味道来，得看茶叶的新鲜度、干燥度、叶片的完整性。就像我们吃螺蛳粉，螺蛳粉的粉质、螺蛳的鲜度，哪个都不能将就。
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：真正的品茶高手，闻茶香就能辨别产地，这是从小练出来的本事，不是看两本书就能学会的。
品茶的正确姿势，像开摩的兜风
讲完茶叶，再跟你掰扯掰扯品茶的姿势。品茶不是随便喝两口就完事的。你得先闻茶香，再看茶色，然后才是品茶味。就像开摩的，先得检查车况，再上车感受马力，最后才能享受风驰电掣的快感。你要是连这一套都搞不清楚，品茶就是白费劲。
有一次，我带我家崽去汉中，看他们当地人品茶，那叫一个讲究。先是闻闻茶香，闭着眼睛深吸一口气，像我们闻啤酒鱼的香味一样，硬是让人流口水。然后才是慢慢品茶，细细咂摸，这才算真正的「汉中 品茶」。
你可能要问了，那品茶到底有啥子讲头？我告诉你，品茶就是个享受过程，不是为了喝个茶解渴。懂没？
标签：汉中 品茶、茶叶选择、品茶姿势、老桂柳、啤酒鱼
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