来源:在职研究生报考,作者: ,:

诶,我跟你讲啊,最近有人来跟我杠,说中山南头那条老街的巷子里面,吃一顿60块钱,硬是划算得很。我呸!你晓得个屁!我在桂林、柳州混了几十年,这条巷子的门道,连我阿爸当年都讲过的,坑得你转两圈都不晓得自己咋被宰了。你今天给我听哈清楚,我要掰扯扯这地方的真相,莫被那些外地来的鬼扯给骗了咯!

60块钱吃得爽?我看你是“爽到不敢还嘴”噻!

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首先咯,讲这条巷子嘛,确实有得吃、有得看,米粉、啤酒鱼、烧烤都有,种类是多。诶,但就讲60块钱这个价位,你敢说“值”?我看你是要么嘴巴硬,要么脑壳有坑啵!

我问你噻,啤酒鱼是不是随便一家店都能吃出精华?烧烤能不能随便点一堆就能爽到?我告诉你,没得咯!这巷子里面,最坑人的就是那种“门口挂几个彩灯、摆两张破桌子”的店,专门宰游客的,价格表看起来老实得很,实际上加料、加汤、加个鬼东西,最后账单一出来,60块钱变成160,你讲是不是咯?

老子偷偷跟你讲,真正要在这巷子里面吃得安心,记住两个字:靠边!别去那些巷子正中间光鲜亮丽的店,越靠近巷子尾巴、或者不起眼的小门面,味道反而更地道,而且老板一般不会坑你。桂柳的老规矩:好吃的米粉和啤酒鱼,从来都不靠招牌,靠的是老板的手艺和良心,晓得没?

猫腻多得像柳州螺蛳粉的料包,你搞清楚没?

再讲讲里面的套路咯。你以为随便走进去,点碗粉、来份鱼就完事了?呵呵,你懂个屁!这巷子里面的猫腻,硬是多得像螺蛳粉的料包,层层叠叠,搞不清楚的。比如,有些店的菜单看起来便宜,但是他们会在你点单之后问你“要不要加螺蛳、加辣椒、加什么什么”,问得一口一个甜噻。你如果没点头,老板脸黑得像锅底;点头了,最后账单一出来,你才晓得什么叫“吃了个大亏”。

还有噻,有些店的啤酒鱼,鱼肉是死的,汤底是兑的,吃起来像嚼纸,你还敢觉得60块钱贵不贵?你回去看那些真正做啤酒鱼的老店,鱼是现杀的,汤底有米酒的香气,硬是鲜得让你流口水。你讲安没安?

照我看咯,想在这条巷子里面吃得舒坦,你莫听老板瞎推荐,自己选最简单的搭配:一碗米粉加点青菜,一份啤酒鱼不加乱七八糟的配料,吃完直接走人。别被那些花里胡哨的套餐给绕晕了,桂柳的规矩就是:简单才是王道,懂不懂?

最后一句话,听好了咯!

中山南头老街的巷子嘛,确实有点老桂柳的味道,但你要记住,60块钱这个价位,贵不贵,坑不坑,全靠你自己会不会搞。别以为看着热闹就是真热闹,别以为吃得多就是真划算。老子今天掰清楚了,你要是还不服,那你自己去试试,吃完再来找我吵咯!


后手问题:那如果我就想吃点特别的,怎么办?

呵呵,我呸!特别的东西不是靠价钱堆出来的,老桂柳吃东西讲求一个“真”,你不懂就别瞎搞。想吃特别的,去巷子尾找那些不起眼的小摊子,或者专门找老桂柳的店,味道多特别多地道,懂不懂?

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