诶，最近平昌巷仔又热闹咯，你晓得冇？
我跟你讲嚯，平昌那块巷仔，晚上才是野好玩咯。哩白天嘛，像个普通巷仔，没什乇稀奇。但一到晚上，嘿呦喂，整个巷子就不一样哩，灯光一打，香味一飘，啥些做夥人都冒出来咯，吃吃喝喝、讲闲谈，热闹得像过节似的。
我前几日嘛，吃饱晚饭，带俺囝去巷仔遨遪一下。冇想到咯巷子里头，还是老规矩，啥些小面摊、扁食店、烧烤摊子，都摆得密密麻麻。好多外地仱还跑来这块寻味，讲什乇老巷子里有乾坤。你讲是冇是？
巷子里的门道，老建瓯才晓得哩
讲起平昌巷仔嘛，最有意思哩就是它的“野险”。巷子弯来弯去，像建瓯老城里的巷弄似的，走到巷尾才发现野囊藏着好东西。你冇看头头那些摊子，最抢眼的摊子都摆在巷口，但老建瓯晓得哩，巷尾才是精华。
我细伲时节跟我公走过这巷子，他都讲：“巷尾的东西像俺家厨房里藏的老光饼，冇摆出来，但最香。”我后生时节还不信，直到有一日，我跟几个老货仔去巷尾寻味，才发现，嘿呦喂，巷尾那间扁食店，味道野清气，汤头鲜得不得了。
偷偷跟你讲哈：平昌巷仔里头，晚上去吃扁食，一定要挑巷尾那家老摊子。店面平平无奇，但汤头是建瓯的“门面”。老板会问你要加什乇料，记得讲：“安呢清汤加点酱油。”味道就对哩。
吃好逿逿，巷子的夜味最让人惦记
平昌巷仔除了吃嘛，还有晚上散步的那个味道。吃完扁食，烧烤，随便走走，你会发现巷子里的灯光，像建瓯老街的月亮，暖洋洋的。再加上路边那些做夥人讲闲谈的声音，喝茶打牌的笑声，整个巷子活起来咯。
有次我带俺囝去巷子里逿逿，碰到一群老货仔在下棋。许种味道散出来，烧烤的香气、扁食的清气、还有茶馆飘出来的花茶香，野让人觉着，安呢才是老建瓯的味。你讲是冇是哩？
话讲到这，冇讲完的还多咯
你可能还在想：啥时候去巷子里最好？照我看嚯，晚上7点到9点最热闹咯，啥些摊子都开着，味道也是巅峰时节。记得早点去，巷尾的扁食可抢手咯。
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