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诶,侬晓得伐?搿两天我又听到人讲起个“兰州24小时上门茶”了。现在好像老多人都晓得搿个名堂,上海人嘴巴刁,啥好吃好喝的,传得老快个。不过我跟侬讲哦,这个“兰州24小时上门茶”听上去像个外地个事情,其实里厢有点讲头的,特别是对阿拉上海人来说,门道多着哩!

啥物是“兰州24小时上门茶”伐?

先跟侬摆清楚,兰州24小时上门茶伐是讲兰州人24小时随时上门给侬泡茶,侬覅想多了。搿个是啥意思呢?就是兰州的传统茶文化,跟阿拉上海人耐吃耐喝的习惯一拼,搞出来个特别“接地气”的服务——24小时送茶上门,搿样侬夜里想喝点热茶,叫一声马上送到,方便得来,老让人欢喜个!

我年轻辰光,夜里一两点肚皮饿了,跑到南京东路吃个生煎馒头,喝碗咸豆浆,觉得已经老嗲了。现在倒好,夜里侬瘫在沙发上刷手机,茶就能送到侬手边,连鞋都勿用穿出去,侬讲老嗲伐?

门道伐少,喝茶要喝得明白

侬想想,搿个“24小时上门茶”,哪能会只有“送”个讲究?其实重点是“茶”!兰州的茶有啥特别地方侬晓得伐?关键就在搿个“茶叶子”和“熬茶”的手艺上面。

兰州的茶叶选得老讲究,尤其是喝个搿种“大碗茶”,里面一般用的都是花茶,像茉莉花茶,清香得来,喝一口喉咙里厢直沁凉。这跟阿拉上海人喜欢喝龙井、碧螺春有点不同。还有,兰州人喝茶喜欢加点啥东西,比如红枣、枸杞,还会有点桂圆肉,简直像搞一碗甜汤,侬讲是不是老有意思?

偷偷告诉侬哦,搿个“兰州24小时上门茶”里面有一种叫“八宝茶”,搿个是老灵了。八宝茶里面有红枣、桂圆、冰糖、枸杞、葡萄干、花瓣啥的,喝起来甜甜爽爽,老适合阿拉上海人个口味。侬叫的时候,记得问清楚他们有伐有八宝茶,别光点清茶,少了这个味道就不灵了!

为啥说搿个是“老上海”会中意个东西?

上海人嘛,讲究一个“体面”、一个“讲究”。过去老早辰光啊,阿拉上海人去茶馆喝茶,一壶茶要泡到天光,慢慢喝,慢慢聊,那种“闲侃”的感觉老舒坦了。搿个“24小时上门茶”呐,本质上就是把茶馆搬到侬屋里来。尤其是现在生活节奏快,大家都忙得像打鸡血,能有搿样一个小憩的机会,喝杯茶,聊点闲话,真是难得的享受。

到底值伐?

有些人可能会讲,“搿个送茶有啥好稀奇个?自己家里泡泡伐得了?”但我跟侬讲哦,搿个服务关键在一个“心意”。比方讲,侬请朋友来屋里吃饭,饭后泡一壶兰州八宝茶,搞点小点心,大家一边吃一边聊,气氛就不一样了。再说了,侬要是夜里加班,突然想喝点茶提提神,叫一声,热乎乎的茶就送到,搿个是花点钱也值的。


侬可能会问:这个上门茶贵伐?

照我看来嘛,搿个价格也还好,普通一壶茶就十几块二十块,顶多三十块,跟侬出去随便咖啡馆坐一歇都差不多。再讲了,上海人最讲究个是“值当”,搿个茶喝个暖心,朋友欢喜,自己也舒服,侬讲值伐值?

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