男生靠女生上门服务，门里门外有讲究

诶，我跟你讲嚯，最近听到一个野稀奇的事，啥事呢？就是「男生靠女生上门服务」这个话题，许多人是冇搞清楚啥意思。你讲「靠」是啥意思？是懒得动？还是有啥其他讲法？其实嘛，这个词啊，在我们建瓯，讲起来有门道哩。

究竟是啥回事？别急，我慢慢跟你话

「男生靠女生上门服务」这个事呢，按我晓得，是讲那些个男生们，平时忙忙碌碌，冇时间自己打理屋里屋外的事，像洗衣、做饭、扫地，啥的。于是就请来女生们帮忙，专门上门服务。这种服务，在建瓯也有不少，特别是那种老巷子里的住户，野需要有人帮忙。

不过嚯，我跟你讲，这种服务不是随便就能搞定的。建瓯人嘛，讲究都藏在细伲里，像我们吃碗扁食，不是随便咬几口就算，要晓得里面的肉馅和汤底哪样搭配才好吃。这个「男生靠女生上门服务」也安样，门道多得很。

你讲嘛，建瓯人对这类上门服务的人选，是有讲究的。一般来说，服务的人要讲信用，手脚麻利。像细伲时节我公公讲，选人就像买建瓯的光饼，要捏捏看软硬适中才行，冇硬梆梆的也冇软塌塌的，才野有口感，才好吃。这上门服务也是一样，要得选个靠谱的。

我偷偷跟你讲嚯，有经验的人都晓得，选这些服务员，最好问问街坊邻居，看他们有冇推荐。建瓯人嘛，讲人情，街坊说好才是真好。还有啊，冇事问问她们以前做过啥，有冇啥特别的本事，比如会煮建瓯的竹筒饭，那就野加分了。

你讲嘛，有些人以为上门服务就是啥都能做，其实冇安样的。建瓯的这些服务，分得细细的，有些人专做卫生，有些人专做饭菜，还有些人嘛，啥都能做。你要事先讲好，免得到时节搞得尴尬。像我后生时节请过一个阿姨，野会煮饭，煮的扁食汤，味道比巷口那家扁食店还好吃！我后来还特地向她讨了方子呢。

（土白话体）彼日我暝昏吃饱，想去巷仔里遨遪几步，冇想着巷尾觑见一间门面普通的服务公司，内角坐几个老货仔在话事，我就进去问问。话着话着，老板跟我讲，他们有一个阿姨，专门会煮建瓯本地菜，像什乇炖竹筒饭、炒光饼啥的。我当时就请了她，后来煮出来的味道，野地道，我囝都讲好吃。

（普通话）这下我就觉着，建瓯的这种服务，真是门里门外都有讲究，细伲的地方最能看出建瓯味儿。

照我看嚯，选服务员最好看她会冇会建瓯的本地事，比如会冇会煮扁食、做光饼。还有嘛，要问问街坊邻居，建瓯人讲人情，街坊推荐的，准冇错！