诶，你晓得不，温州南站小巷子里其实野有讲究哩
我跟你讲嚯，温州南站小巷子里，建瓯人都叫它“小巷仔”。光听名字，好多人以为是温州的地界，其实它就在俺建瓯城里头，离车站不算远。这个地方嘛，表面看是普通巷子，窄窄弯弯的，像城里老街似的，冇什乇特别，但你晓得嘛，里面藏的东西，野有味道嚯！
前阵子我去遨遪，刚好碰上一个外地来建瓯的旅人，他问我：“这南站巷子里有啥好逿（逛）的？”我心里想嚯，他可能冇晓得，这巷子里的好东西，不是光靠眼睛看出来的，是要靠心头慢慢品的。安呢我就今天跟你讲讲，这小巷仔里头的门道和故事，是冇是哩？
巷子里的味道，藏在那些不起眼的角落里
这个嘛……温州南站小巷子里最厉害的，是它那些不起眼的老店。你可能会看到什乇扁食店、光饼摊、茶铺，还可能有老货仔在巷子口摆棋盘下象棋。你讲野险是不啦？光是这些摆设，就有一种建瓯的古早味。我细伲时节，俺公常带我去巷子里的扁食摊吃午饭，那扁食汤清得像镜子，咸淡刚好，吃了就觉得囝时味回来了。
偷偷跟你讲嚯，如果去这巷子里吃扁食，记得要问老板有没有“老汤底”。通常这些老店的扁食汤，是用猪骨慢慢熬出清汤，那香气，抵得上一碗建瓯光饼的值野！
还有哩，这巷子里有些老茶铺，卖的茶叶可能冇多高档，但味道地道得很，都是建瓯本地的好货。我后生时节，常常跟伙计做夥去茶铺里坐一下午，喝茶聊闲谈，听老货仔讲城里头的故事，那氛围，野亲切哩！
弯弯绕绕的小巷，藏着许多“老建瓯”的规矩
说到这巷子的规矩嘛……你晓得不，老辈仱讲，巷子里走路要讲究。像温州南站小巷子里，这地方窄，路上常有人走走停停，你要是急着赶路，别在巷子里乱喊乱叫，免得打扰那些老货仔。还有哩，巷子里的摊贩，多是建瓯本地人开的，跟他们买东西，记得客气点，讲两句暖心话，他可能就多送你点料哩！
再给你讲个窍门哈：巷子里头有些扁食摊，冇挂招牌，但味道野好，还便宜。你一看那扁食摊前坐满了本地人，你就晓得，这家肯定是“踩得稳”的。
（土白话体）彼日我去巷仔里遨遪，遇见一个扁食摊，冇想着老板还记得我小时候吃过他家。内角汤头清甜，扁食皮薄馅多，食了两碗，野满足！老板还跟我讲，他这扁食的猪肉都选最鲜的，嚯，难怪味道甘野好。
讲到这里，你可能会问：这巷子里还有啥好玩？
我跟你讲嚯，这巷子里头的故事和味道，讲三天三夜都讲不完。除了吃吃喝喝，还可以去巷子深处看看那些老房子，许多建瓯传统的木门窗都还保存着，野有味道！
安呢你下次要去逿哩，记得别急，慢慢品，才会发现这里的真味。
标签：温州南站小巷子里、建瓯味道、小巷讲究、扁食、茶铺
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