诶,你慢点!最近有人跟我讲小红房子快餐好吃得不得了,我呸!
我跟你讲清楚咯,最近我跟几个老鬼在街边掰扯,硬是听到有人吹牛,说新乡的小红房子快餐是“桂柳的秘密宝藏”,好吃到能飞天咧。我当场拍桌子,吼了一句:“你莫鬼扯!飞天噻?你吃的是桂柳的螺蛳粉还是神仙的锅巴?”
讲真,这个小红房子快餐呢,我不是没去过。我年轻时候开摩的,到处窜,哪个角落没吃过?但你们这些后生仔啊,总爱听风就是雨,搞得像自己晓得很多一样。来来来,我今天就掰扯掰扯,这个小红房子快餐到底是个啥玩意儿。
小红房子快餐的猫腻,我讲出来吓死你!
我先问你一句,小红房子快餐里面的那个“招牌肉片饭”你吃过没?吃过你就该晓得,那个肉片嚼起来,用的不是正宗桂柳的土猪肉,是冻猪肉的味道,懂没?我上次专门看了老板切肉,手法快得像剁螺蛳粉里的酸笋,结果一看包装,嘿,冷库来的货!
还有,它的那个“秘制酱料”,你莫以为是啥祖传秘方咧。照我看咯,那酱料的味道像是从市场批发的大桶辣酱里兑水搞出来的,油是油,辣是辣,没得灵魂!你讲是没是?
老子偷偷跟你讲,你莫传出去:小红房子的快餐,最适合吃的,其实是他们的“清汤粉”。别整那些看起来花里胡哨的肉菜饭。清汤粉才是它唯一一碗吃得出本地味道的东西,汤底用的是黄豆熬出来的,味道还算过得去。
那啥子“快餐精神”,别吹了!
我还听到人讲,说小红房子的快餐代表了桂柳的“快餐文化”,啥叫快餐文化?你讲嘛!这个东西就是给赶时间的上班族随便搞一顿的,你们非要吹成啥子文化的精髓,我看是扯淡的精髓!
真正的桂柳味道,讲究的是慢火熬煮,螺蛳粉的汤底都得熬几个钟头,啤酒鱼的鱼肉得煮到入味才行。像小红房子这种快餐,吃得快是快,但味道嘛,硬是差了几条街,你讲是不是咯?
你要问我,那小红房子到底值不值得去吃?我给你一句话!
我呸!值不值得你自己看。要是赶时间,肚子饿得前胸贴后背,那就去搞一顿,别挑剔;要是想吃真正的桂柳味道,桂林的米粉街、柳州的螺蛳粉巷子才是正经八百的选择。懂没?
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