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诶,我跟你讲嚯,最近有人问我佛山罗村哪里有小巷子,我就想起当年我去那块逿逿的事情。这些巷仔啊,表面上看着普普通通,像俺建瓯的老街头,弯来弯去不起眼,但里面可是有许多门道的。我细伲时节听我公讲,巷子里藏着的是生活的味道,野真实,你讲是冇是?

小巷子里,藏着罗村的老味道

你问我佛山罗村哪里有小巷子,我就要跟你话事了。照我看嚯,罗村的小巷子分两种,一种是老巷子,一种是新巷子。老巷子就像俺建瓯的东街,野窄,野深,里角还藏着些老货仔开的铺面;新巷子嘛,就野宽,野亮,还带些现代的气味。要是你真想寻味,还是得去老巷子,才有那个滋味嚯。

罗村有个地方叫“旧墟”,听名字就晓得,是野老的地方。那里有些巷子,窄窄的,走进去像进了俺建瓯的老城里。巷子里有些老铺子,卖什乇都有,糖水铺、扁食店,还能觑见些阿婆在门口编竹篮。你讲是不是有味?

我跟你偷偷讲嚯,去罗村旧墟逿巷子,千万莫光看,要“闻”。巷仔里的味道,像建瓯的光饼铺一样,许清气。你走到巷尾,闻到一阵糖水味,就说明那家铺子好吃;闻到一阵竹子味,可能是手艺人家。安呢就对哩。

巷子里头,藏着老货仔的“讲究”

我后生时节去罗村,第一次进巷子,就被一个扁食店吸引了。彼日嚯,我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。我就进去了,结果吃了一碗扁食,抵得上俺建瓯光饼的味道。

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这些巷子里的铺子,照我看,都有讲究。像扁食店,面皮野细,像俺建瓯的水饺;糖水铺,有些还会加点姜,像俺建瓯的甜酒。要想吃到好东西,得问问老货仔,他们比导航还准,晓得哪家是“正宗”。

偷偷跟你讲嚯,去巷子里找铺子,别光看招牌,要看门口坐的人。门口坐着老货仔的店,准没错,他们是行家,一般般的味道他们冇会做夥吃。这个嘛,野靠谱。

话讲到这,你可能会问……

你可能会问嚯:“佛山罗村的小巷子,到底怎样找到?”我跟你讲,去旧墟那块,自己慢慢行,巷子里头的门道,就得靠你自家去觑了。走走停停,闻闻看看,安呢就对哩。

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