来源：哈哈哈啤酒，作者： ，：

诶，我跟侬讲哦，最近我听到几个朋友讲起“北滘鸡村一条街在哪里”，侬晓得伐，他们讲得像老稀奇似的。其实搿地方，老早就有点名气了，只是现在讲的人多起来了。侬想想哦，啥物事只要带着“鸡”字，老百姓都喜欢去，吃鸡嘛总归是好噱头，侬讲是伐？

我记得有一趟，阿拉小囡问我：“爸爸，北滘鸡村一条街到底啥地方？”我一听，嘿，还来问我！这种事情，老上海哪能会呒没晓得！搿地方其实就在广东佛山那边，具体嘛，勒北滘镇附近。但是哦，侬呒要觉得鸡村一条街只不过是吃鸡哦，搿地方老有意思，鸡是噱头，故事才是味道。

鸡村一条街个“乾坤”，侬一定要细细体会

我跟侬讲哦，北滘鸡村一条街个重点，不光是吃鸡，侬要会挑。搿地方其实有点像阿拉上海个城隍庙，表面上看嘛热闹得来，鸡店一家挨一家，鸡爪、鸡翅、鸡汤啥都有。侬要是随便进一家，可能味道就呒一定对路，侬晓得伐？搿地方讲究个“老字号”和“地道做法”，像阿拉上海个老饭店，专做本帮菜，哪个有名哪个好吃，侬得靠点运气碰到。哦，我年轻辰光去过一次，搿能就吃到了一家老铺，味道实在是香煞脱了！

侬要吃到地道个味道哦，鸡村里厢有个窍门：找哪能人排队多个店，万一呒没看到排队，就问问本地人，侬讲“哪家鸡最老好吃？”搿能就对了，地道个鸡汤通常是熬得久，汤底鲜得来，喝一口像上海个排骨年糕汤个感觉，香得来老满足。

鸡村个故事，老上海听了也会有点感触

诶，对了！侬晓得伐，搿“鸡村”个名字不是随便来的。听我爷叔讲哦，鸡村一条街个来头，是因为早年间这里真有一大群养鸡个农户。那时候村里厢个鸡是全镇最出名，后来慢慢发展了，就变成了专门做鸡个街。搿个发展路子，倒有点像阿拉上海个弄堂小店，从一开始卖夜排档，到后来变成老字号。侬讲是不是有点意思？

（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个鸡店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个鸡汤味道飘出来，真是香煞脱了……（转回普通话）搿个辰光我就觉着，这个才是鸡村个味道。

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阿拉最后讲两句，侬听好哦！

侬可能要问了：“鸡村一条街个鸡到底啥最好吃？”照我看来哦，侬可挑搿个鸡汤和鸡爪，汤是精华，爪是功夫。侬去了一趟，记得吃得细致点，体会搿里的讲究。

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