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诶，我跟你讲嚯，最近我去北京站衔女小巷子遨遪了一趟，哩唉那地方真是建瓯老味十足啊！你讲是冇是？很多外地仱（人）来建瓯，都晓得建瓯巷子弯来弯去像迷宫，野险嚯~但讲到北京站衔女小巷子，嘿呀，这个巷子有点不一样哩。我自家觉得，这巷子啊，野有讲究，冇是随便走走就了事的。

北京站衔女小巷子，讲究啥哩？

这个嘛……我先跟你讲讲它的名字嚯。你听“北京站衔女小巷子”，是不是觉着怪特别哩？其实哩，这名字是“老建瓯”仱起的，听着像大城市的感觉，实际上是小地方的大智慧。衔女，衔女嘛，就是人来人往，衔接四方的意思。巷子虽小，啥都有，吃的、喝的、聊的、玩的，安呢就对哩。

我后生时节，常常去这巷子里吃扁食。嘿哩，讲到扁食嚯，我还真有个古早事。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。后来我晓得，这家扁食店的饺皮，是用建瓯水磨粉手工做的，薄到透光，咬起来又野弹劲，这种手艺，真是“抵得上一碗地道的建瓯光饼”哩。

北京站衔女小巷子的正确打开方式

我跟你讲嚯，要逿北京站衔女小巷子，冇是随便走哩，得有点讲究。第一嘛，你得饿着肚子去，安呢才有味。吃的东西野多，光是扁食店就冇少，哪块都藏着宝。第二嘛，要慢慢走，像闲逛一样，别急着赶路。巷子有些角落，冇人注意，但有故事。比如有家老杂货店，里头摆的什乇东西，连我公都讲“野古早”哩。

我偷偷跟你讲个硬货嚯：北京站衔女小巷子有家茶铺，专卖建瓯老铁茶，你若是买茶，记得问老板“有冇做夥喝茶的时间？”老板会泡一壶老铁，让你坐着慢慢品。这种体验，外地仱是冇机会享受哩。

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讲到这里，可能你会问嚯……

你可能会问：“这巷子里还有啥野特别的？”照我看嚯，这巷子里最特别的是人。老货仔仱坐在巷口下棋，聊建瓯的古早事；年轻仱在巷子里遨遪，拍照，找老味。安呢的氛围，才是最建瓯的味道哩。

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