诶，我跟你讲嚯，前几日我带囝去城里遨遪，行到巷口，觑见一块牌子上面写着「宝鸡淡家村」，我囝立马问我：“阿爹，这个是什乇？开鸡窝的还是做足疗的？”你讲是不是好笑？嘿，我就回他：“你要真信这名字，今天爹就给你话事清楚！”
讲起「宝鸡淡家村」，你若冇听过，可能会以为是开养鸡场，或者搞按摩的。实际嚯，咱建瓯人都晓得，这个地方是野有名的吃喝玩乐一条街，专门做美食、喝茶的地界。名字确实怪了点，听着像「鸡窝」，但内角门道多着咧，不是随便进来吃一顿就了事的。
宝鸡淡家村的名字，咋会这样怪？
你听我细细讲嚯，这名字不是乱起的。早些年哩，我公跟我讲，那里原先是做土鸡生意的集市，鸡贩子从山里挑鸡来卖，后来集市越做越大，就成了村里一块热闹的地界。至于「淡」这个字嘛，有两种讲法：一种是说这块地人情味浓，淡却是建瓯话里有点调侃味，意思是“简单”，另一种是老辈仱说，这地以前有口淡水井，给村里人用的。
至于为啥后来变成啥美食街哩，这个嘛，讲实话，我也不晓得确切的，但听说是有个外地来的老板，觉得这地方鸡汤味道顶呱呱，就干脆把周围改成美食一条街，保留了这个有趣的名字。
宝鸡淡家村的门道，吃喝讲究看这里
你去这条街嚯，最要紧的是不要乱点。为啥？因为这里头有些店铺是“名不副实”，外头看着人气旺，其实弄些普普通通的东西骗游客。你要是想吃到地道味，直接找那种门面不大、装修还旧旧的店，里面往往有老建瓯的味道。
偷偷跟你讲嚯：如果你去宝鸡淡家村，就找“老三鸡汤馆”。他们家的鸡汤是用走地鸡熬的，汤底清甜，配上他们自家做的米粉，野好吃嚯！鸡汤底下还藏着一块冻豆腐，吸满汤汁，野有味。这个地方，建瓯本地人都晓得！
再讲喝茶嚯，这条街上有家茶馆叫「淡村茶楼」，看着不起眼，但进去就晓得它的妙处。茶叶是用咱建瓯自个儿的建瓯北苑贡茶做的，冲出来的茶汤带点兰花香，你要是细细品，能喝出一种清冽的回甘。你讲是不是妙？
老建瓯经验，宝鸡淡家村的“正确打开方式”
这个嘛……你要是白天去，适合吃点小吃，逿逿慢慢看。但我照我看嚯，晚上去最是划算！为啥？晚上灯光亮起来，街上人气也旺得很，吃喝的气氛就野好。你可以挑个巷口的烧烤摊，点些烤鸡翅、烤茄子，配一碗冰镇的建瓯米酒，野销魂嚯！
不过，记得哈，去之前最好带点现金。虽然现在大部分地方都能扫码，但有些老店，还只收现金，野传统。
最后嚯，你可能要问我：“那这个地方到底是鸡窝还是足疗店？”我跟你讲嚯，这地方是吃喝的天堂，冇关鸡窝，也冇关足疗，但名字却让人记住了，是不是妙？
标签：宝鸡淡家村、美食街、建瓯鸡汤、夜市、建瓯风味
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