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诶,你晓得不?前阵子我听一个朋友讲,他去重庆玩,结果硬是把整个重庆的老街、巷子跑了个遍,回来还跟我吹,说巷子里耍野险,啥都有。我跟他讲嚯,“你是冇是只看热闹哩?重庆的小巷子,哪块是单单走走看看就完事的?”

讲真的嚯,重庆这一块,巷子是有味道的,跟咱们建瓯老城的巷弄有点像哩。弯来弯去,头顶上可能还有衣服晒着,巷尾可能就藏着一间卖小面的小店。你讲是冇是?安呢,我今天就专门跟你话事一下“重庆哪有耍的小巷子”,里面的门道和讲究,听好了嚯。

巷子里面藏着的,不只是吃喝

你晓得不,重庆的小巷子,不像那些大街上光鲜亮丽的地儿,巷子是有历史有故事的。比如咧,磁器口古镇后面的小巷子,表面看是老砖墙,冇啥特别哩,但你慢慢走进去,会发现一些老手艺人藏在里头。雕木的、画脸谱的、做糖画的,都是一辈子扎根在巷子里的人。

这种地方,你冇得用赶时间的心态去,得“遨遪遨遪”地走,才会发现哩。就像我细伲时节,跟我公去建瓯老城巷子买光饼,一路上就捎带看人家做竹编,那个时候才晓得啥是真正的匠人活。重庆巷子里面的这些味道,野好似咱们建瓯老城的巷弄,讲究一个细细品。

吃喝有讲究,莫只盯着小面

讲到重庆的巷子,吃喝当然是重头戏了。大多数人都晓得重庆小面嘛,但我跟你讲嚯,巷子里藏的美味,远不止小面。像是十八梯那块的巷子,里面有一家卖“酸辣粉”的,野险。那粉条嚯,滑溜溜的,汤底又够酸够辣,啥时候吃都野开胃。还有几家扁食(饺子店),你看那门面普普通通,但里面的汤底是用骨头熬出来的,走一回就想再去。

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诶,偷偷跟你讲嚯,重庆巷子里的吃喝,一般有两个讲究:一是看门口有没有本地人排队,二是看店里有没有那种老旧的摆设,比如陈旧的木桌、泛黄的墙纸。安呢的地方,味道一般不会差。

但你晓得不,莫只盯着吃喝,有些巷子还有“巴蜀味道”的文化藏着。像是那些茶馆,里面的老货仔一边喝盖碗茶,一边耍麻将,随便听他们吹牛,都能学到不少“重庆路数”。


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还有疑问不?听我话最后一句

你可能会问嚯,“重庆的小巷子,是不是每个都值得去?”我跟你讲,冇得哩。巷子多是多,但有些就是普通居民区,冇啥特别的。照我看嚯,想耍得好,还是得挑那种有故事、有味道的巷子,像磁器口、十八梯、远郊的黄桷坪艺术区这些地方。慢慢走,才有意思!

标签:重庆小巷子、磁器口、十八梯、黄桷坪艺术区、巷子里的酸辣粉

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