诶侬听过伐,佛山罗村快餐街其实有点“讲究”
侬晓得伐,讲到佛山罗村快餐街,老早辰光我去佛山出差,听本地朋友吹牛皮,讲得个地方像上海城隍庙里厢个小吃街一样,吃得来又热闹。噶会我就心想嘛,这个地方到底哪能个好?后来我就真的去了一趟,哇噻,侬勿晓得哦,搿能真是个吃货天堂!
罗村快餐街啊,虽然名字听上去普通,实际老有特色个哦!就像我们上海老弄堂里厢藏着些老底子味道一样,搿搭也有不少惊喜。它是佛山南海区罗村镇个一条街,专门是搞吃个。晚上去噶最热闹,灯光亮亮堂堂,老多摊头。侬讲是不是很像我们上海南京路夜市?
我跟侬讲哦,搿条街里有门道,吃得来要有点“窍门”
侬去了罗村快餐街,覅一头扎进去就乱点,觉着啥物事都要试试。侬要晓得,它个摊头老多,品种也老丰富。啥粤式烧腊啦、小炒啦、还有广式甜品,个个都很诱人。但哦,搿地方也有坑哦,侬听我讲好来。
首先哦,侬要看摊头个火候——就像我们上海吃小笼包个辰光,看锅里冒气个劲道。摊头火候勿好,弄出来个东西味道就差一截。还有哦,侬要注意人气,摊头前面人多个,味道一般都跑不掉。搿个讲法是不是很像我们去吃排骨年糕个时候,看到老阿姨排队,就晓得搿个地方味道稳扎稳打?
偷偷告诉侬哦,搿条街里厢有一家做云吞面的摊头,味道老正宗!名字叫“阿明云吞面”,就在街头东边个位置。我搿次去吃,一碗云吞面汤底鲜得来,面条滑得脱,真是吃得人开心伐得了。侬要去的话,记得早点去,晚了人多到站都站勿下。
搿个地方,和上海个美食街到底有啥不同?
照我看来哦,罗村快餐街和我们上海个美食街有些类似,但又有些不同。比如说,上海个美食街啥都有,上海菜、海派菜、洋派菜都能找到,老洋气。佛山搿地方嘛,粤菜味道占绝大多数,吃得来就知道地方性很强。侬讲是不是?这就像我们去城隍庙吃生煎,和去外滩找洋酒吧个感觉完全勿一样。
另外哦,罗村快餐街个摊头都比较接地气,价格嘛也老实惠,一顿吃下来,可能比上海吃一碗小馄饨还要便宜。搿种烟火气息,真是让人觉得舒服。侬要是去佛山,又想体验本地味道,搿地方一定要安排上。
侬可能要问了:搿地方啥时候去最合适?
我跟侬讲哦,搿地方晚上去最好,特别是七点到九点个辰光,摊头都开得来,灯光亮堂,气氛最热闹。侬要是赶时间,六点半起头去也可以,味道还是稳扎稳打个。
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