都匀沙坪坝快餐，快是快伐过得讲究才有味道

诶，侬晓得伐，最近我去都匀沙坪坝快餐吃了一顿，噢噢噢，真是老结棍个！侬讲快餐嘛，咱上海人平时对快餐个印象，基本就是快快活活对付一顿，哪能晓得搿家店，快是快，门道却老多个哦。

侬讲快餐就快对伐？其实搿家有点历史的

我跟侬讲哦，搿个都匀沙坪坝快餐，名字听起来像个贵州地方伐？其实它个来头还真有点意思。我老早听我爷叔讲过，沙坪坝是重庆个地名，都匀呢是贵州个地名。搿两个地方个饮食文化，搿家店算是结合起来了。侬看它菜单里头，既有辣子鸡、酸汤鱼，也有点上海人喜欢个，像酱香排骨饭、红烧肉饭，一锅炖出南北味道，哪能有趣伐？

搿家个菜嘛，最有讲究个就是它个汤。侬如果去吃，别只点单吃个饭，侬一定要来一碗酸汤。搿个汤有啥物事特别个？它个酸味是用贵州特产个酸汤发酵出来个，老自然老有层次，和咱上海个酸辣粉完全呒没一样。喝一口，感觉舌头上个味道是一层层扑过来个。

偷偷告诉你哦，侬点酸汤鱼个辰光，记得让店员多加点鱼片，鱼片泡在汤里头，嫩得像刚蒸熟个鸡蛋哦，真是鲜得来伐得了！我上趟去，特地叫店员加了一份，果然吃得老开心。

侬想想哦，都匀沙坪坝快餐虽然是外来个，但它个快和讲究个结合，倒是和咱上海人个生活方式蛮搭个。快嘛，咱上海人也追求效率；讲究嘛，咱对吃从来呒没随便个。我年轻辰光搿歇，阿拉去南京路吃生煎，哪怕是快餐形式，生煎个底一定要酥，馅一定要鲜，哪能随便对付？所以搿家个快餐，我觉得上海人会蛮喜欢。

诶，对了！侬去吃搿家个快餐个辰光，别忘了看看它个小菜区。搿个小菜像凉拌黄瓜、皮蛋豆腐，侬随便加一份，吃起来更搭哦。特别是皮蛋豆腐，搿个做法老简单但味道老细腻，真是抵得上一碗大排面个享受。

照我看来哦，搿种融合个味道，吃腻个可能性倒是伐大。侬可以每趟去换种搭配，今天酸汤鱼，明天辣子鸡，再配点不一样个小菜，搿能就对了。

标签：都匀沙坪坝快餐、酸汤鱼、上海生活方式、快餐讲究、老上海个味道

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