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哎呀,前几天我去遨遪,才晓得现在这个叫“岳阳品茶论坛交流”的东西,野流行嚯!你讲是冇是?本来嘛,咱建瓯这地,茶文化是老早就有的,哪怕是我细伲时节,我公就老是念叨,建瓯人离不开茶,茶里藏乾坤。现在倒好,不止喝茶,还搞起论坛来交流,听起来是比以前高档多咯。

“岳阳品茶论坛交流”,到底是什乇讲究?

我跟你讲嚯,这个“岳阳品茶论坛交流”,乍一听好像只是个喝茶的人凑在一块说说茶叶的事。其实,不是安简单,这里头有不少门道,你要懂才行!

这论坛嘛,最初是几个爱茶的老货仔,平时喝茶喝出心得了,大家坐下来说说而已。后来越搞越热闹,外头的茶客也晓得了,就跑来凑热闹。上回我带俺囝去看,发现嚯,里头不单单是品茶,还讲怎么泡茶、怎么选茶叶,甚至连种茶的土壤、水质,大家都能聊得头头是道。

偷偷跟你讲嚯,要是在论坛里听老行家讲茶,一定要记得带个小本子!为什乇?因为他们讲的那些知识,像建瓯的老巷弄,弯弯绕绕,头回听准记不住。可你一旦记住了,就抵得上一斤好茶叶,野有用!
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茶外的“交流”,更有味道

其实嚯,岳阳品茶论坛交流,不只是茶叶和泡茶的事。它更像个大集会,茶是个引子,大家人情味是重点。你去那块瞅瞅,能看见老货仔在角落里下棋,年轻人围着茶艺师问问题,还有专门卖茶具的摊位,摆满了建瓯本地特色的竹制茶盘和瓷器。

上回我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见论坛那块人多得像赶集一样。里头有个阿伯在讲建瓯大红袍的故事,讲得头头是道,说什乇“茶汤要像建溪的水一样清澈”,听得我差点忘记时间。诶,对哩,建溪的水,你晓得嘛,咱小时候抓鱼的地方,野清气!

再跟你讲个窍门嚯,去论坛的时候,不要空手去,随身带点自家茶叶过去,哪怕是普通的绿茶。为什乇?因为那里的人不单单爱品茶,还喜欢互相交换茶叶,你拿自家的茶跟别人换,可能换到一些稀罕的好茶叶,安呢才是真正的“品茶交流”!

哩,最后留个问题嚯:

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你可能会问了,“那我去岳阳品茶论坛交流,是不是一定要懂茶?”

照我看嚯,不一定。你去嘛,就当是去做夥,听听故事,喝喝茶,带点建瓯人特有的随意劲儿。茶叶嘛,喝得多就会晓得,冇什乇难的。

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