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诶,你晓得不,最近俺建瓯的许几个做茶的老货仔,嘴里经常蹦出个什乇“海口新茶到24小时安排”,听着挺新鲜嚯。许多人一听,还以为是什乇外地来的潮流玩意。其实不对哩,这个讲法,照我看嚯,门道野深哩,得慢慢话才有意思。

海口新茶到,啥叫“24小时安排”?

海口新茶嘛,你听名字就晓得,是从海口那块运来的新茶叶嘛,野清气、野嫩嚯!不过嚯,“24小时安排”就不是光讲个时间问题哩,它其实是一种规矩,一种讲究哩。新茶到了,得按规矩办事,别让茶叶白白浪费了它的好光景,是冇是哩?

我跟你讲嚯,俺建瓯做茶的老货仔们,早就有一套自己的安排方法。新茶从海口运来,一般是头天晚上到,第二天一早就得开始“安排”哩。啥意思哩?就是得先挑拣、再杀青、再焙干,几道工序下来,茶叶才算真正“成品”。

我偷偷跟你讲个诀窍:照老辈仱传下来的规矩,新茶到了,头24小时内,挑拣时一定要轻手慢脚,别让嫩叶受伤,焙干时火候要控制在“中火偏低”,这样茶叶的味才野清气、入口才野香嚯。 相关图片

安排得“周到”,才是规矩

海口新茶到嘛,安排得好不好,直接关乎茶叶的品质哩。你讲是冇是?

我后生时节嚯,常跟俺公去茶庄玩,彼日我公就教我一句老话:“新茶到,安排得周到,才喝得出味。”啥叫周到哩?不是光把茶叶弄干了就算完事哩,得讲究环境、讲究时间、讲究心思!比如嚯,新茶焙干时,茶庄里的门窗要关紧,不能让外面的湿气和灰尘进来;再比如,焙干后的茶叶,千万不能直接晒太阳,要放在阴凉通风的地方慢慢降温。你看,弯弯绕绕的规矩,像俺建瓯的老巷子,是不啦?

安排讲究哩,喝起来味才好。俺建瓯人喝茶,讲究野多,不能光图个快,得慢慢品哩。新茶到嘛,24小时安排得好,后面喝茶的人才会讲:“这个茶,值得上一碗地道的建瓯光饼!”

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话差不多哩,你还会问啥?

可能你会问哩,“这个海口新茶,最适合泡啥茶?”

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我跟你讲嚯,这个新茶最适合泡“清饮茶”,就是啥都不加,清水泡出原味。泡的时候嘛,水温控制在85度左右,茶叶量别太多,刚刚好就行。你试试嚯,喝一口,建瓯的“野清气”就出来了。

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《海城喝茶的地方》

经过激烈角逐,埃塞俄比亚选手阿塞法·门格斯图·内格沃(Asefa Mengstu Negewo)和古特尼·肖恩·伊马纳(Guteni Shone Imana)分别以2小时08分51秒和2小时24分47秒的成绩,夺得男子、女子全程马拉松冠军,并双双打破赛会纪录。中国男子马拉松纪录保持者何杰则以2小时10分29秒的成绩,刷新汉马中国籍男子赛会纪录。(完)

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白皮书还提到,针对西藏特殊环境,在全国率先实施每户3.5万元人民币标准的少数民族边境县区困难重度残疾人家庭无障碍改造项目,954户困难重度残疾人家庭受益。在西藏全区实施无障碍旅游战略,为观光游客提供优质服务。2016年8月,西藏自治区图书馆首个视障阅读室正式对外开放。(完)

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该博物馆另一工作人员向极目新闻记者介绍,那是汉代的一个陶俑,“我们自己也去看过这个陶俑,它头部以上确实挺像(奥特曼)的。”