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诶，侬晓得伐，前两日我去朋友家吃饭，伊个小囡突然问我：“叔叔，半套和全套啥意思啊？”我头一听，差点喷饭，心里想搿个问题哦，侬到底是想问啥物事啦？后来我才反应过来，哦唷，伊讲个是关于吃东西、消费个讲头咯，勿是别个啥稀奇古怪个事情。这个话头哦，讲起来还真有点门道，侬想听清楚伐？

半套和全套，侬侬清伐？

搿个半套和全套哦，老早辰光就有个讲法，主要是讲消费个方式，特别是吃个、玩个、服务个，阿拉上海人老讲究咧。侬讲老上海人伐，啥事都要分个清楚，半套是啥意思啦？就是东西有了，但勿是齐头完整个；全套嘛，就是从头到尾都铺满了，啥物事都包好脱。侬讲像伐，吃生煎馒头，半套就像侬只点生煎，呒没汤、呒没面；全套嘛就是伊个搭个热汤、搭个葱油拌面，配齐咯，搿能叫全套个讲究。

老上海个“全套讲究”，从小辰光就晓得！

搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。我一问才晓得，搿家店有“半套”和“全套”个点单法。半套嘛，就三只生煎加一碗清汤，搿能适合吃得清爽个人；全套嘛，就是要搭配一碗浓油赤酱个红烧面，再来配一碟小菜，吃得老满足咯。我试过哦，搿天就点了全套，吃脱来真是抵得上两碗排骨年糕个鲜美！

偷偷告诉侬哦，点半套其实也是有讲究个，清汤一定要问店家有没有加小香葱和白胡椒。老早个奶奶讲过，汤里厢没有搿两个调料，就是“半套里厢少了魂”，搿能就勿划算咯！

半套伐是少了啥，全套也勿是乱搭！

侬要问半套和全套哪能区分伐？照我看来哦，搿个就是看侬要啥物事。半套伐是“少了啥”，而是侬要轻松点、简单点个选择；全套也勿是乱搭乱配，是让侬从头到尾都体验个完整感。就像阿拉去茶馆喝茶，半套点单就是一壶茶搭几块小点心；全套哦，搿能还搭个炒面、甜品，最后来碗红豆羹收尾。侬讲是不是感受完全不同伐？

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侬要问哦：“半套和全套，啥时候选哪能划算？”

我帮侬划要点哦，简单讲，侬要随便吃吃、轻松点，搿能选半套；侬要讲究点、吃出个气氛、心头舒坦，搿能就全套伐错咯。侬自己掂量掂量，搿能就对了！

标签：#半套和全套的区别 #上海吃法 #老上海讲究 #消费门道 #嘎讪胡

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