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诶，你晓得不，最近我去街上遨遪，听见人讲「中牟快餐女」的事，嚯，听得我呢个耳朵都竖起来了。野多人对这事好奇哩，讲中牟快餐女就是快餐界的传奇。你讲是冇是？

中牟快餐女的“老底”

这个嘛，「中牟快餐女」啊，照我看嚯，不只是个简单的快餐。你想嘛，哪有什乇事没点门道？我后生时节，我公就讲过，建瓯的每样东西背后都有故事。中牟快餐女也是一样，里面的学问可是不少。

我跟你讲嚯，这「中牟快餐女」啊，名字听上去简单，实则跟建瓯老城里的巷弄一样，弯来弯去的。其实这个名字呢，是从中牟那块传过来的。她们的快餐啊，不光是吃的快，更是种生活态度，你懂不？

偷偷跟你讲，真正的中牟快餐女，做的菜系有个讲究，得是家常味道，像是建瓯老巷里的扁食店，野清气。你要是真想尝个地道，得去她们自个儿开的那种小店，莫去那种花里胡哨的大餐馆，没味道哩。

快餐里的小故事

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。

诶，对哩！讲到这快餐女，想起上回我带俺囝去尝，她还给俺囝讲了个故事呢，说她们那里的菜，都是学她奶奶的手艺，俺囝听得津津有味。你看，是冇是有意思？

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你可能会问，这「中牟快餐女」哪块最好吃？我跟你讲，照我看嚯，去她们巷弄深处的小店，才有那个味道。安呢就对哩。

标签：中牟快餐女、建瓯老巷、家常味道、快餐故事、地道滋味

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关众，1985年出生，硕士研究生学历，先后取得华南理工大学理学学士学位、凯斯西储大学理学（运筹学）硕士学位。历任中国民生银行股份有限公司总行跨境金融部广州分部负责人、高瓴资本副总裁、昆仑健康保险股份有限公司资产管理中心副总经理、鼎晖投资副总裁。2023年7月至今，先后担任公司资金管理中心总经理、海外投资中心总经理、战略投融资中心总经理，现任广东九丰能源集团有限公司副总裁，分管公司战略投融资及法务工作。无上市公司董秘工作经验。

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