诶，你晓得个卵！开原品茶不是随便搞来玩的
最近我跟几个老鬼在街边吹水，他们居然讲开原品茶就是“泡茶喝”，你讲搞笑不搞笑咯？我当场就拍桌子骂他们：“你们懂个屁！开原品茶是开原镇的招牌，哪里是单纯泡茶这么简单！”
有些外地人来了桂柳，硬是搞不清楚开原品茶的门道，结果喝得像喝白开水，浪费了好东西。我今天就来跟你掰扯掰扯，开原品茶到底该咋搞，猫腻多得很，听好了噻！
开原品茶，第一杯茶比你家崽还重要！
品茶，你讲是不是咯？品字摆在前头，这可不是来图口渴的，讲的是讲究和体验。开原品茶的第一杯茶，叫“开门茶”，你搞懂这个没？这杯茶就是整个品茶的灵魂，泡出来的茶汤要清亮、香气扑鼻，颜色像桂林的漓江水一样绿得发光，你晓得没？
我年轻那时候，跟我阿爸去开原镇喝茶，他教我，第一杯茶的茶叶不能乱选，得用当地的特产“开原白茶”，那是正宗的东西，别拿啥子外地茶来凑数！而且泡茶的水也有讲究，硬是得用开原镇的山泉水，你用自来水？呸！马上拉黑你！
老子偷偷跟你讲，开原品茶的第一杯茶，有个独门诀窍：茶叶下锅之前，先用热水烫一遍，叫“醒茶”，这步骤是让茶叶苏醒，香气更加浓郁。你搞错了，茶味就跑得像逃票的摩的客一样快！
茶品得好不好，看你会不会“开原式划拳”噻！
诶，品茶嘛，不是你一个人闷头喝，品茶的精髓在于交流。在开原镇，品茶的时候，老桂柳们有自己的套路，叫“开原式划拳”，你晓得这事儿没？
我上次去开原镇，看到几个老辈子围着茶桌划拳，输的人喝茶，赢的人讲故事。这才是正宗的开原风味！划拳的时候，手势得标准，不能像小学生做广播体操一样乱来。手势一歪，茶友们笑你一整天！而且输赢不重要，重要的是气氛热闹，喝茶喝得像过大节一样开心。
老子再偷偷跟你讲一个窍门：划拳的时候，别光顾着赢，偶尔故意输一把，喝茶的时候慢慢品，嘴里回甘，心里舒坦。这才是开原品茶的真谛，你讲是没是咯？
你肯定想问：开原品茶都是白茶，那能不能搞点别的茶叶？
我跟你讲，开原白茶是开原品茶的“头牌”，但你要想搞点别的茶叶来品，也不是不行。不过嘛，选茶得讲究，最好是桂柳本地的茶叶，比如信阳毛尖或者八桂绿茶，味道能搭得上开原白茶的“老江湖”气质，别拿那些花里胡哨的“网红茶”来丢人现眼。
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