诶，我跟你讲嚯，彼日有人问我，“鞍山小胡同鸡窝在哪块哩？”我一听就晓得，他八成是听别人讲起鞍山小巷子里的鸡窝，想去“寻味”看看的。其实嚯，建瓯这地界儿，巷子里藏的好东西野险嚯，冇点子“老建瓯”的门道，真是难找。
我细伲时节，鞍山小胡同可冇什乇名堂。但从前一些老货仔就在那巷子里养鸡，后来慢慢地，有人就把这巷子叫“鸡窝巷”。如今嘛，听讲有些外地人还以为是个“网红地儿”，其实安呢讲吧，我照我看，鞍山小胡同的“鸡窝”，更像是建瓯人藏着的一个“私房味道”，冇啥浮夸的，但有种实在的“老情味”。
鸡窝巷，真正的“巷子才有乾坤”
讲到“鞍山小胡同鸡窝”，你要先晓得，这不是个真正的“鸡窝”。它是一条小巷子，藏在鞍山路边上，弯弯绕绕的，路口还冇甚显眼的标记。你若是外地人嚯，八成看着像是条普通的小巷，冇什乇稀奇。可是嚯，走进去就不一样哩。
巷子里有几家老店，门面平平，冇啥花头，但有些鸡汤、白切鸡，做得地道得很。特别是有一家老店，卖的鸡汤，味道清甜，汤底浓郁，鸡肉嫩滑，喝一碗下肚，安呢讲，像是回到老厝里喝阿嫲煲的鸡汤安呢温暖。
偷偷跟你讲嚯：鞍山小胡同里头有一家鸡汤店，招牌不大，但你进去一看，店里墙上挂着的几个奖状，是市里几次“鸡汤大赛”的获奖证书。你到那儿，尽量点那道“老火鸡汤”，他们是用本地走地鸡慢火煲好几个钟头的，汤色黄亮，喝完喉咙都润野。
再跟你话个趣事，我后生时节，有次带几个朋友去“鸡窝巷”吃饭，结果一不小心走错巷子，进到隔壁巷的居民区，彼些老货仔还问我们“找什乇”。后来才晓得，鞍山附近的巷子，弯来弯去野迷人，第一次去的，最好找个地头蛇带路。
要讲究，也要“会走路”
你讲是冇是？建瓯人吃东西，哪怕是鸡汤鸡肉，讲究的还是“原味”。鞍山小胡同的鸡汤，胜在用的料好，鸡是本地养的，汤是柴火慢炖的，冇乱七八糟的添加料。一般吃的时候，配个光饼或者米线，安呢就对哩。
不过我跟你讲嚯，第一次去“鸡窝巷”的人，要注意几点。第一嘛，巷子窄，车子开不进去，得停外头走进去。第二嘛，有些店生意好，饭点去得排队，建议早点去。第三嘛，别光顾着吃，巷子里有几家卖地道建瓯手工艺品的小摊，值得看看。
一个老辈仱传的规矩：吃鞍山鸡汤的时候，按建瓯老吃法，喝汤先，扒饭后，最后啃鸡肉，安呢才吃出层次感。你试试看，是冇是哩？
最后留点想头哈
你可能会问，“彼样的鸡汤，是不是周围别处也有？”我跟你讲，建瓯其他地方也有好吃的鸡汤，但像鞍山小胡同安呢藏在巷子里的，少见。人家讲嘛，“巷子才有乾坤”，要的就是这种低调里的惊喜。
好了，今天的话就讲到这儿。你若是有空，记得去鞍山小胡同逿逿，找找这个“鸡窝”的味道，看看到底是怎样的“乾坤”。
标签：鞍山小胡同鸡窝、建瓯美食、巷子里的味道、本地鸡汤、建瓯故事
《衡阳龙凤茶楼论坛网站》
随着生意日渐红火，蕾切尔还主动聘请两名女孩当学徒，手把手传授裁剪技术。“中国师傅教会我技能，我也要当别人的师傅，帮助更多姑娘拥有一技之长，过上更好的生活。”
《长沙90分钟喝茶工作室》
“希望圣保罗大学中国中心能够成为巴西与中国合作的加速器。”卡洛蒂当天在活动上致辞表示，依托此平台，圣保罗大学与中国多所顶尖高校的多学科、多领域科研人员和教师将相互频繁地访学合作，关切、研究巴中两国在发展中面临的可持续发展、新能源转型和社会治理等共同问题。
《赣州沙河菜市场小巷子》
那么，凤冠冰箱贴有多火呢？有媒体报道，首批3000件“木质凤冠冰箱贴”一天半就销售一空，再次推出的“AR金属凤冠冰箱贴”，开售当天2小时售出2300件。