来源:管的笔顺,作者: ,:

哎,你慢点!凤城 品茶这事儿,我可得给你掰扯掰扯

最近啊,有人跟我讲啥?说凤城 品茶是“高档茶馆的代名词”,哎呦我呸!你白跟我扯东扯西,啥高档不高档,压根儿就冇搞明白这个事儿。你知不道,凤城 品茶的讲究比炒肉丝还拐弯儿复杂,你以为就是找个地方坐下喝口茶哩?真是白扯淡!

照我说嘛,凤城 品茶可不是恁随便凑凑热闹的地方,那是有规矩、有门道的。俺小时候俺爹就带我去城东的老茶馆,那时候冇啥“凤城 品茶”这个说法,但讲究跟现在一模一样。你要是啥都不懂,跑进去就点个绿茶,那可真叫人笑话死嘞!

凤城 品茶,喝嘞不是“茶”,是门道,你服不服嘛?

我给你讲清楚,凤城 品茶的“品”字,才是关键。你白懂个啥!喝茶喝的是啥?咱河南人讲究喝的是“茶气”,是“对味儿”。啥叫对味儿?这就得看你坐哪儿、跟谁喝、喝啥种的茶。凤城 品茶的老炮儿都晓得,去茶馆坐下,先不急着点茶,先看环境,中不中?

比如,有些地方茶桌摆得稀稀拉拉,墙上还挂个啥乱七八糟的装饰,哎呦,那种地方喝茶就跟喝白开水一样,冇劲!真正的凤城 品茶馆子,桌子得挨得紧,旁边得有老炮儿在那儿划拳,茶香气飘得满屋子都是,你说是不是哩?

相关图片 我偷偷给你说,凤城 品茶的好馆子,最讲究的是“一壶两盏”。啥意思?茶壶要用老紫砂,泡出来的茶才有韵味;茶盏得挑薄胎瓷,喝起来口感细腻。这都是老辈子传下来哩死规矩,不懂的人就别瞎胡扯了!

喝茶喝出门道,坑也不少,你听好喽!

这事儿吧,冇经验的人最容易栽坑。那天黑喽,我吃饱饭就想去街上转转,路过一个新开的凤城 品茶馆,门头亮得跟夜市摊似的。我进去一瞅,桌子底下还有插座,茶单上写着“网红茶”,哎呦我呸!这种地方你喝啥茶都冇味儿,就光冲着年轻人瞎搞噱头,懂不懂啥叫品茶啊?

照我说,一般情况嘛,喝茶得挑老馆子。啥叫老馆子?门头不能太花哨,里头得有老茶客在那儿安静地品茶,环境得干净、茶香得浓。你白去那些新潮的地方,喝个寂寞!


后手问题:那凤城 品茶啥时候去最合适?

哎,这问题问得还行啊!照我说嘛,早上九点到十一点,茶水泡得正浓,茶客也多,气氛最对劲儿!你要是下午去,那茶水泡得都跑味儿了,冇意思!

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