开头：你白瞎扯啥！快餐这事儿我给你掰扯掰扯！
哎，你弄啥嘞！前两天俺在街头吃饭，有个小年轻跟我杠，说什么快餐就是做完就走嘛！我一听就火了，你说说，这“快餐”俩字，快是快，但啥时候说做完就赶人走了？你是想白吃饭还是咋着？照我说嘛，这“快餐”讲究多了，冇搞明白就别瞎白扯！今天我就给你抬杠，掰扯清楚啥叫真正的快餐！
正文：快餐不止快，猫腻多得跟胡辣汤里的料一样！
一、啥叫快餐？光快就行？
你听好喽！快餐，快是重点，但不是啥都快。你以为就像街上卖的煎饼果子，三两下糊弄糊弄就能吃？啥叫快餐？讲究的是快而不乱，省时又省事。俺小时候，街边卖胡辣汤的，早上五点就开张，人家快得像啥？一碗胡辣汤加个油条，十分钟搞定，但汤里该有的料一样不少，花生、粉条、豆腐块，香喷喷！
照我说嘛，快餐的精髓就在于：该有的东西一样不能少！你偷工减料，老百姓吃了一次就不来，你说是不是哩？
二、快餐是做完就走吗？你瞎胡扯啥哩！
哎，这个“做完就走”是个啥道理？快餐，不是说做完就赶人走。你得给人吃得舒坦，吃得得劲儿！上回我带俺孩儿去饭店，那家快餐店，啥都快，饭端上来五分钟，吃完了服务员就站旁边盯着你，恁啥意思？赶我走？我呸！这哪是快餐，这是催命呢！
你再看看咱河南的老传统，烩面馆，人家叫快餐吗？不叫，但做法比快餐还快！面一煮，端上来，加一碟小菜，吃得热乎乎，想聊会天再走，谁赶你？不赶！
偷偷告诉你，真正的快餐，快的是做饭的速度，慢的是吃饭的心情。俺爹以前说，饭吃得急，容易噎着；吃得慢，才是享受生活。你记住嘞！
结尾：快餐不是催人走，吃完得有点人情味儿！
我讲到这儿，你要还不服，那我问你一句：快餐是做完就赶人走，那吃饭的乐趣在哪儿？你懂个啥！照我说嘛，快餐是快，但不能赶人走，得让人留下点好印象，吃得舒坦。你服不服嘛？
后手问题：啥样的快餐才算合格？
答案简单！照俺河南人哩标准：快点上，吃得好，吃完还能聊两句，不赶人走才叫合格！中不中？
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