诶，你晓得不？江阴南闸的巷子哩，冇那么简单嚯~
我跟你讲嚯，江阴南闸的巷子，你要问俺们老建瓯人嘛，有仱会八是晓得的，老货仔心里八成都有底。这个地方，哩，咱们建瓯话叫“南闸”，就是老地方的一个小巷子。最近有人问我：“诶，南闸小巷子到底在哪块？”我就笑了笑，心里想：嘿，这个事你不问我，你是要绕弯咯！你讲是冇是？
哩嘛，照我看，这南闸小巷子就是建瓯的“老味道”里的一部分。你要讲寻味，安呢就得听我话事。南闸的巷子嘛，它是建瓯城里头那种弯来弯去的古早巷弄，野有趣。你走进去嘛，可能头回会觉得有点乱，路口像迷宫一样；但你寻着味道走，哩~你就会发现里头有乾坤！
门道和讲究，南闸巷子的打开方式
诶，这个嘛，南闸巷子得有点“脚头”嚯！
我细伲时节听我公讲，南闸巷子里头以前是野热闹的。小巷里头有几家老字号店铺，卖些地道的扁食、光饼，还有几家手艺人，做些小玩意。哩，那时候你挨到巷口，闻到的味道就不一样：光饼的香气夹杂着扁食的清汤味……野清气嚯！
我跟你讲嚯，现在南闸巷子虽然冇以前那么热闹，但还有几个我认为值得去的地方。比如巷子里头有一家老扁食店，门面平平，但味道不简单。我上回带俺囝去吃，他吃了一碗，还说“爸，这才是扁食的味！”你要去嘛，记得下午三点后去，那时候汤头熬得最浓。
南闸巷子里的“野味”，你要慢慢寻嚯~
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。你要讲嘛，南闸巷子冇是单纯的巷子，它是一个味道的载体嚯！
你晓得嘛，南闸巷子还藏着一些老手艺人的店铺。比如有个老木匠的铺子，木头的味儿都不一样。上回我逿到他店里，他还聊起以前给人做家具的故事，讲得野生动！安呢的地方，你不遨遪，不可能晓得哩。
嚯，今天就讲到这，南闸巷子嘛，你要是想去，就记得脚头要轻点，慢慢逿，才能寻到那种老味道。你讲是冇是？
话说回来，你可能会问：“那南闸巷子具体在哪块？”我跟你讲嚯，你就从建瓯老城的南边方向寻起，找到南闸桥附近，就差不多了。记住，巷子里头的门道，多问老货仔，准没错哩！
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