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诶,你最近搞哪样?我跟你讲,前天我在街边吃粉,听到几个后生仔扯淡,说什么“沧州小王庄还有吗?”还讲得头头是道,硬是把自己当个专家一样,讲得跟真的似的。我听了都想拍桌子,你讲这话,鬼都笑得掉牙嘛!

我跟你掰扯清楚,沧州小王庄这玩意儿,压根就是个假命题!你晓得个卵,搞得像是啥子宝藏地图一样,还“还有吗”,别搞笑咯,先听我讲完再说话噻!

沧州小王庄的“传说”,到底是啥子情况?

我呸!讲起这个事情,硬是有人喜欢添油加醋,讲得像是电影里的世外桃源一样。小王庄,小王庄……你晓得不?桂柳的老人家早就把这个地方从头到尾研究透了,哪里来的那么多“还有吗”的悬念?

其实嘛,这个地方早些年确实有点名堂。听我阿爸讲,他年轻时候去沧州出差,硬是听人说小王庄有个特别的“粉摊”,那味道嘛,抵得上桂林的正宗米粉,甚至还有点螺蛳粉的香辣味。可惜咯,后来人家改造城市,小王庄那块地早就变成现代化的商业区了。你讲,还有啥“原汁原味”嘛?

现在的“沧州小王庄”,咋个搞?

你听我讲清楚!现在的小王庄,名字还在,地方也还在,但味道早就不是当年的味道了。你晓得什么是“改头换面”吗?就像桂林的阳朔西街,弯来弯去你以为还是老街,结果呢,里面的东西都现代化了,鬼才吃得出那个老味道!

老子偷偷跟你讲,你莫传出去!小王庄现在还有几家粉店,味道嘛,不是正宗的,但有一家我吃过,稍微有点当年的味道。你去找“老沧州粉摊”,就在街尾靠近菜市场那个巷子里头,老板是当年老店的徒弟,手艺勉强算过得去。记得去早一点,过了中午就没得了!

所以咯,啥子“沧州小王庄还有吗”,搞得像寻宝一样,扯蛋!你要是硬杠我,就去试试我讲的这个地方,吃完再来跟我掰扯噻!


问题来了:还有啥子办法找到老味道?

我呸!老味道没得了,别做梦咯!你要是非要享受,就去找几个老桂柳的师傅,自己开伙做粉,味道能接近一点,但也只能说是“勉强”咯!你服没服嘛?

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