诶，我跟你讲嚯，孝感市的鸡窝不止是吃饱那么简单
最近我在厝里吃茶，听隔壁老货仔讲起孝感市鸡窝的事，他就讲嚯，去孝感市，冇吃鸡窝就像来建瓯冇吃扁食，少一味啊！我就听着好笑，心里想，孝感市的鸡窝我可是野熟哩，后生时节跑孝感，专门去吃过好几回，那里面的门道，你讲冇点经验哪会晓得？
我看嚯，孝感市鸡窝最出名的三个地方，野有讲究，冇是随便吃吃就算的。今天就跟你讲讲，孝感市鸡窝，怎样吃才算是正宗，怎样吃才算是会八。
孝感市鸡窝，吃的是“窝里乾坤”
孝感市的鸡窝哩，最出名的三个地方，分别是孝感老街鸡窝、河边鸡窝和山脚鸡窝。你讲是冇是觉得，这些名字都平平无奇？诶，对哩！名字平，但里面的乾坤是野深哩。
孝感老街鸡窝：味道野传统，吃的是情怀
老街的鸡窝嚯，我后生时节第一次吃，嚯，那一口下去，整个人就像回到老厝里吃我阿嬷炖的那种鸡汤。你晓得不？在孝感老街的鸡窝，鸡肉炖得嫩哩，汤头清哩，野像建瓯的扁食汤，喝起来暖到心里去。
偷偷跟你讲哩，这家鸡窝的汤头是用当地山泉水炖的，水里有石头味，喝起来特别清气。你要去吃，一定要点一碗原味鸡汤，别加太多调料，安呢才喝得出那个老味道。
河边鸡窝：野鲜，吃的是风景
河边的鸡窝嚯，吃的是鲜味，还有那个风景。彼日我去孝感市，食饱暝昏就走到河边，觑见蜀间小店，鸡窝的香味飘出来，野吸引哩。我坐下点了一份，嚯，那鸡肉又嫩又滑，配着河风吹过来，野舒服。
诶，跟你提个小诀窍哩，河边鸡窝最好选晚上吃，点一份加点孝感本地的米酒，配着河边的灯光，味觉和视觉，双重享受。
山脚鸡窝：野朴实，吃的是鸡的原味
山脚鸡窝嘛，那是我上回带俺囝去爬山时发现的。山脚的鸡窝，鸡都是山里散养的，肉质野实在哩，嚯，炖出来的汤有股山林的清香。你晓得不？这家鸡窝还会加一点野生菌子进去，嚯，那味道，抵得上一碗地道的建瓯光饼。
我跟你讲嚯，山脚鸡窝的菌子，吃得出鲜哩，但你要记得，点餐时一定要问清楚有没有加菌子，冇加的话就少了精髓。
讲到这，你可能要问：孝感市鸡窝到底哪家最好吃呢？
照我看嚯，冇什乇最好吃，关键看你野喜欢什乇味道。老街鸡窝情怀满满，河边鸡窝吃的是风景，山脚鸡窝朴实自然。你要是时间够，三家都去试试，安呢就对哩。
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