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诶，你慢点！你们最近是不是都听到有人扯清远百加大街11点还有没得？硬是搞笑得我牙齿痛咯！昨天我才跟一个外地来的小年轻杠了一场，他硬是讲“百加大街晚上随时有吃的嘛”，我呸！你晓得个卵，百加大街11点过后是有讲究的，哪凯是你想得那么简单嘛！

11点过后还有没得？这问题问得就不对！

我跟你讲清楚，清远百加大街11点有没有东西吃，这个问题咯，问得就不对！咱桂柳人讲究的是啥？是“吃点夜宵爽一爽”，不是“随时买随时有”，你讲是不是咯！百加大街的夜生活，11点是个分界线，有些店到这点就收摊了，有些硬是做晚场生意的，才刚刚开始。你要问“还有吗”，得看你问的是啥东西嘛！

比如讲粉店，11点了你想吃一碗鲜汤米粉，啧啧啧，难得了咯！一般这种店做的都是早场和正餐，晚上卖到9点、10点就打烊了。莫说11点，10点半你去问老板，他都能给你甩一句“粉没得了”。但你要是问啤酒鱼、烧烤摊咯，嘿嘿，那才是百加大街的精髓，你11点去，刚好是热闹得不行的时候嘛！

百加大街的“11点讲究”，你搞清楚没？

你给我听好咯，百加大街的11点讲究，硬是有一套规矩。你晓得为啥桂柳人喜欢晚上到百加大街吃夜宵？因为这里的摊子能分两种：一种是“白天靠正经”，一种是“晚上靠气氛”。白天那些店铺，讲究的是快餐、正餐，哄游客和上班族；而晚上嘛，最好的摊子硬是靠酒气和人气撑着，你不去感受一下，硬是白来桂柳啵！

我偷偷跟你讲，你莫传出去：百加大街真正有味道的摊子，不是那种铺得干干净净的高档店，而是老鬼摊。那些摊子，灯光昏黄，老板一边炒螺蛳一边跟熟客划拳，香味飘得老远，硬是有老桂柳的味道。你11点去，就盯着这种摊子找，准没错！

我跟你说个老故事咯，那年我带我家崽去百加大街吃夜宵，走到巷子尾，看到一家门面烂撇撇的烧烤摊，老板娘边烤边喝啤酒，几个老鬼坐在边上吵吵闹闹。我崽还嫌地方脏，我硬是拉着他坐下，点了几串烧烤和一盘炒螺蛳。结果咋样？他吃得嘴巴都油光光，硬是服了！你讲是不是咯，百加大街的夜宵精髓，不是光看干净，看的是那个味道和气氛嘛！

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你还敢问啥子？我再补一刀！

可能你又要问了：“如果11点以后没得吃怎么办？”我给你讲，你搞哪样嘛！桂柳人吃夜宵，最重要是啥？灵活！你不晓得百加大街旁边的小巷子里，藏着啥绝世好摊子！11点没得，12点你再去找，总会有一家摊子亮着灯，做得香喷喷的螺蛳粉或者啤酒鱼等着你。你服不服嘛？

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