诶，侬晓得伐，搿两天我在衡山路上荡马路，看到一家老门面个茶室，门口贴了张纸，写着“南充品茶，品味生活”。我一看就停住脚步咯！南充品茶，这个词搿几年开始老火了哦，阿拉上海人听到头一回可能会有点迷糊，啥物事是南充品茶啦？
侬想想看哦，阿拉上海人从小到大讲喝茶，讲吃茶，讲茶馆嘎讪胡。讲究个“茶里厢有乾坤”，对伐？南充品茶嘛，其实也差不多，搿能东西里厢有点门道，老有意思个，我跟侬讲讲哦。
啥物事是南充品茶？
南充品茶嘛，简单来讲，就是一种喝茶个方式，带点四川个味道。南充是四川个一座城，茶馆文化老深厚，侬如果去过四川，茶馆里头个氛围侬一定晓得。大家围着桌子坐，喝茶、吃点心、嘎讪胡，氛围又舒服又自在。上海人可能晓得茶馆，但南充品茶个讲究，可能呒没搞清楚。我年轻辰光倒是有个四川朋友讲给我听过，搿能东西，讲究个“慢”和“细”。
慢是啥意思？
南充品茶个“慢”，就是侬坐下来，慢慢来，勿要急。阿拉上海人吃东西，喝东西，讲究个效率，对伐？但南充品茶个氛围就是叫侬放慢脚步，泡杯茶，等伊滚开，闻一闻茶香，喝一口，讲两句闲话。搿个辰光，时间就像停住了。侬坐在茶馆里厢，外面再忙再吵，伊个里面就是安安静静个。
那“细”又是啥意思？
至于“细”嘛，讲得是侬喝茶个细腻。南充品茶讲究冲泡个顺序，水温要刚刚好，茶叶放多少有讲究。阿拉上海人泡茶可能就随便抓一把，搿能在南充品茶里厢是要不得个哦。搿天夜我碰到个四川老板，伊讲冲泡时水温最好在85度到90度之间，茶叶要用搿种嫩芽，泡出来个味道鲜得来，像阿拉上海个鲜肉汤团一样滑溜溜个。侬如果水温太高，茶叶就会苦涩；太低嘛，就泡不出搿种清香。
偷偷告诉侬哦，南充品茶个好处就是，侬喝完茶后头，胃口舒服，嗓子清爽。尤其是搿种绿茶，喝完后头还能刮油！我老早辰光去四川，喝过一种叫“蒙顶甘露”个茶，侬晓得伐？那个茶泡出来像搿种清晨个露水，喝一口，能抵得上一碗鲜得来个葱油拌面！
咋弄品茶才像样？
讲到品茶个规矩嘛，我跟侬讲哦，第一要选对茶叶，第二要选对地方。南充品茶个茶叶有讲究，最好选搿种嫩芽，像“竹叶青”或者“蒙顶甘露”，搿种茶喝起来清香又顺口。地方嘛，氛围是关键。阿拉上海个茶馆也有老多，但侬要找搿种有四川味道个，最好是有点旧旧个木桌子，墙上贴点老照片，窗台上摆几盆绿萝，搿能才有感觉伐？
对了，最重要个一点哦，侬要记得带上几个朋友，大家围着一张桌子，边喝茶边嘎讪胡，搿能才是南充品茶个精髓！
侬会问：南充品茶里厢个茶，最适合啥时候喝？
我跟侬讲哦，最适合个时候就是黄昏辰光，太阳落山，天色半暗，搿个时候喝一杯南充品茶，配点小点心，嘎讪胡两句，搿个感觉，老舒服个！
标签：南充品茶、四川茶馆、品茶讲究、老上海视角、茶里乾坤
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