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喔跟你讲啵，徐州这地方虽说是有名的历史文化城，但你晓得它的茶叶也捞得有一套咩？是不是有点想不到？有些人听到徐州，会联想到啥小笼包、烧饼夹肉，讲到茶叶可能就一脸懵。嘿，今天就来跟你掰扯掰扯“徐州有啥茶叶”，到底有搞没搞。

徐州的茶叶，有啥门道？

讲到徐州的茶叶，卵是的，最出名的就是啥“云龙茶”啷个样。这玩意儿名字听起来就高大上，对吧？其实呢，它是产自徐州云龙山周边的一种绿茶。喔跟你讲，喝起来味道清冽绵长，回甘还卵爽，算是徐州茶叶里的“扛把子”了。

不过喔，徐州这地方虽然不像啥大名鼎鼎的“西湖龙井”或者“黄山毛峰”那样叼杠，但它的茶叶也有它的特色。特别是春天采茶的时候，那些嫩绿的芽叶，捞出来就是要顶呱呱咯！

云龙茶的来头，到底是咋样的？

你可能会问咧，云龙茶有啥特别的地方？丢那星，差点没告诉你。徐州这个地方地势不算高，但它的云龙山那块有点“灵气”。茶树在那种气候下，长得麻直好，香味自然也就跟着叼杠了。再加上手工炒制的技艺，才搞得这茶喝起来不但有股子山野气，还透着点儿徐州人的质朴劲儿。

有一次我克徐州玩，特意找了本地的朋友带路，寻了个老茶庄喝茶。哎哟，那老板泡茶的手法真是醒龙得很，一边泡一边跟我们吹水，说什么这茶叶要讲究“炒、揉、晾”，每个步骤都不能马虎。你说这不是搞浓水是啥？

徐州还有别的茶叶吗？

咧，除了云龙茶，徐州还有一些零零散散的小茶叶，像啥“睢宁绿茶”，虽然没那么出名，但味道也不赖。其实很多地方都有种茶，但徐州这边的茶叶有个好处，就是价钱还不算贵，属于那种“平民窟的快乐”。

醒龙点：要买徐州茶叶，最好找当地茶农买。那些“三脚猫”的茶铺，卵用都没有，搞不好还卖你点假货。

徐州茶叶咋喝才对味？

喝茶这玩意儿，卵是有讲究的！你以为随便往杯里一泡就行咩？懂卵没？像云龙茶这种绿茶，水温别太高，七八十度就差不多了。太高了，茶叶就泡老了，味道都会变苦，搞卵没见。

另外，茶叶的分量也别太多，差不多抓一小撮就够了。搞得太浓，喝起来就像啃青草，更子卵搞法！泡好了之后，慢慢地品，别急着吞，才能感受到它那个清香直冲脑壳的感觉。

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“那到底徐州的茶叶值不值得买？” 哎，废讲咩！当然值得了。特别是云龙茶，喝一口你就晓得啥叫“卵好喝”。

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