诶，你晓不，这个“400元3小时不限次数品茶”最近野火哩！
讲起来嚯，最近我遨遪看到，哪块都有人在讲这个“400元3小时不限次数品茶”，啥子年轻仱啊、游客啊，都野感兴趣。你讲是不啦？是冇是听着有点奇怪，咱建瓯土生土长的，平时吃茶嘛，平平常常，哪会弄到“3小时不限次数”？我细伲时节，吃茶就是一个泡碗，几片光饼，跟老货仔话事，哪有弄到安呢复杂哩。这个嘛……我就想，同你讲讲里面的门道。
茶里茶外有乾坤，老建瓯的讲究在这里
这个“400元3小时不限次数品茶”，照我看嚯，不是啥子真正的吃茶方式。一般都说是给外地仱玩玩尝尝的，但其实嚯，讲究还是有的。你看嚯，茶庄仱一般会挑些好品种的茶，比如咱建瓯的水仙茶、老白茶哩，泡得好，茶香一出来，鼻子就野清气。
不过嚯，真正的内行吃茶，哪块会去计较什乇“不限次数”？你泡得再多嚯，茶的滋味还是一泡比一泡淡，安呢讲究的地方，外仱不一定晓得。还有嘛，茶庄的氛围摆得好，木头桌子，竹椅子，墙上挂些老照片，营造出咱建瓯老厝的感觉，这个嘛，是给游客仱体验建瓯文化用的。
诶，我偷偷跟你讲嚯，真正的老建瓯吃茶，讲究的是“慢”。泡一壶茶，用手艺泡出头泡的香、二泡的厚、三泡的淡，三泡之后就别泡了，安呢才是品茶的正道。再来嘛，吃茶可冇是单吃茶，搭个光饼，或者挑个建瓯扁食，嚯，安呢才对味！
400元值不值？里面的坑你要小心
我跟你讲嚯，400元3小时是不啦，看起来好像很划算，但其实嚯，这里面也有些“坑”。比如嘛，有些茶庄仱会用普通的茶叶来泡三五次，水放得多，茶味就淡了。还有嘛，有些仱不晓得茶的泡法，直接用高温水烫，那种茶喝起来味道就冇嚯，像水一样。
我后生时节嚯，跟几个老货仔吃茶，学了一手泡茶的办法。水温嘛，不能太高，80度左右最好，泡的时间也不能太久，头泡20秒，二泡30秒，三泡40秒，安呢就刚好。你要是去吃这种“400元3小时不限次数品茶”，建议嚯，挑个好茶，泡得慢些，用心品，可能嚯你会觉着值。
诶，那要是想真正体验建瓯的吃茶文化，去哪块最好？
照我看嚯，建瓯老街里藏着几个小茶馆，冇标牌，门面平平，但里面的茶都是本地的好货。你进去坐着，老板会招呼你泡茶，还会教你些吃茶的规矩。嚯，安呢才是体验建瓯的味道。
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