诶,你晓得不?最近我听许多人讲起这个“700元3小时不限次数品茶”,好像野稀奇嚯。前几天我遨遪到建瓯老街,碰着一个外地人,问我“会八不,这是什么?”我心里嘀咕,这事会八,俺建瓯人冇几个仱不晓得嚯,但你说真的要讲清楚,这里面门道还真不少。
你以为只是喝茶?我跟你讲哩,野冇哪么简单
这个“700元3小时不限次数品茶”,嚯,看起来就是品茶嘛,喝喝茶聊聊天。但其实,安呢的体验,个中滋味,冇喝过的人是难晓得哩。我后生时节,建瓯的茶庄多得像巷仔里的光饼店,喝茶哩讲究的是个“慢”字。现在这个品茶嘛,多了一些现代的玩法,但还是有点老建瓯的味道。
你想想,3小时不限次数品茶,这个啥意思?不是单单喝那几杯茶,它是让你在时间里慢慢去享受,去品味。茶是其次,聊天、氛围、还有许种细微的东西才是重点。像我细伲时节听我公讲,喝茶就像老巷里走路,弯来弯去的,冇急,才会有意思。
偷偷跟你讲哩:品茶哩,最忌急燥。你要慢慢来,茶第一泡别急着喝,闻香,观色,等它开了才是真滋味。3小时里,你得晓得每泡茶的“脾气”。比如,一泡茶泡到第二次,它的“回甘”才是最有味的。![]()
门道多,坑也不少,看你会八不
诶,我跟你讲嚯,讲到这个品茶的坑,外地人野容易犯。比如说,有仱人一坐下来就猛喝,喝到肚子胀,结果三小时不到,人就受不了了。照我看嚯,这种玩法,得像做夥遨遪老城巷仔,慢慢探索才对哩。
还有一个,茶庄里常会有些“特别推荐”的茶,一听名字野险嚯,好像是什乇珍品。但你要晓得,真正的好茶,不是靠名字吓人的,是喝了以后回味悠长的。像建瓯的光饼,外形普通,但一咬下去,香气铺满嘴,这才是地道的东西。
一个老辈仱传落来的规矩:品茶嘛,第一要会闻,第二要会品,第三要会聊。茶庄里有时候还会有个师傅帮你泡茶,你要是会八,跟师傅聊聊,他还会给你讲些茶的故事,这才是值回票价。
你可能要问哩,三小时里真的能喝出什乇不一样的味道?照我看嚯,若是你心平气和,慢慢品,别急着赶味,你就会发现茶里的乾坤,比巷子里的弯道还多。
标签:700元品茶、建瓯茶庄、老建瓯味道、喝茶门道、光饼哲学
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